Pytanie: Czy w puszkach tuńczyka jest delfin?
Odpowiedź: Wraz ze wzrostem popularności tuńczyka, szczególnie konserw z tuńczyka, rybacy z branży rybackiej odczuwali presję na zwiększenie dostaw. Z doświadczenia dowiedzieli się, że we wschodnich tropikalnych wodach Pacyfiku tuńczyk żółtopłetwy często nosił delfiny. Delfiny były łatwe do wykrycia, więc rybacy celowali w delfiny za pomocą swoich sieci, aby łapać szkoły płynące pod wodą.
W rezultacie miliony delfinów zginęły w sieciach tuńczyka od lat pięćdziesiątych.
Ustawa o ochronie ssaków morskich z 1972 r. Została kilkakrotnie zmodyfikowana w latach 80. XX w. W celu ograniczenia śmiertelności delfinów. Kampania etykietowania "Delfin bezpieczny" w 1990 r. Spotkała się z entuzjastyczną aprobatą opinii publicznej, jednak wymagania dotyczące takiego etykietowania nadal pozostawiają luki w odniesieniu do importowanego tuńczyka.
Znak bezpieczny dla delfinów wymaga obecności obserwatora na każdym statku rybackim, aby upewnić się, że żadne delfiny nie zostały zabite lub ciężko ranne podczas zbioru tuńczyka. Trzy najbardziej popularne komercyjne produkty, Star-Kist®, Chicken of the Sea® i BumbleBee®, zobowiązały się pozostać "bezpieczne dla delfinów" bez względu na przyszłe potencjalne zmiany w prawie. Wiele dużych sieci sklepów spożywczych i magazynów, w których sprzedaje się rodzajowy konserwowy tuńczyk, również wymaga praktyk związanych z delfinami. Sprawdź etykietę.
Grupy rzeczników nadal lobbują za większą ilością badań i zaostrzeniem przepisów chroniących delfiny przed rybakami sieciowymi.
Więcej o przepisach z tuńczyka i tuńczyka:
• Porady kulinarne z tuńczyka
• Odmiany tuńczyka
• Wybór i przechowywanie tuńczyka
• Przepisy na tuńczyka