Czy zrobiłeś już swój irlandzki krem? To fantastyczny projekt, który zajmuje zaledwie kilka minut, a przepis nie może być łatwiejszy do naśladowania. Jeśli lubisz Bailey's, pokochasz to jeszcze bardziej.
Możesz cieszyć się domowej roboty irlandzkim kremem samodzielnie podawanym na lodzie. To także świetny krem do kawy lub możesz go użyć do swoich ulubionych koktajli, które wymagają irlandzkiego kremu . To także wspaniały prezent na święta i miesiące zimowe.
Istnieje wiele przepisów na domowe irlandzkie śmietany i każdy robi na nich swój własny spin. Ten przepis zawiera wszystkie podstawowe informacje i powinieneś swobodnie dostosowywać każdy składnik do własnych upodobań.
Możesz również pominąć whisky i stworzyć bezalkoholowy irlandzki krem, aby cieszyć się kawą, kiedy tylko chcesz.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/4 szklanki
- Irlandzka whiskey
- 14 uncji słodzonego skondensowanego mleka (1 puszka)
- 1 filiżanka
- bita śmietana
- 3
- jajka
- 2 łyżki syropu czekoladowego
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka wyciągu migdałowego
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w blenderze .
- Mieszaj na wysokim poziomie przez 20-30 sekund lub do uzyskania gładkości.
- Wlać do butelki za pomocą lejka i szczelnie zamknąć.
- Umieścić w lodówce w celu schłodzenia przez co najmniej 1 dzień przed użyciem.
Przechowywać irlandzki krem w lodówce, gdy nie jest używany. Powinno to trwać dość długo (może nawet do miesiąca), ale pamiętaj, aby sprawdzić świeżość, jeśli masz go przez ponad tydzień.
Traktuj to jak mleko i jeśli pachnie kwaśne, rzuć to!
Przed podaniem potrząśnij butelką, ponieważ ma tendencję do oddzielania się.
Wskazówki dotyczące robienia domowej roboty kremu irlandzkiego
Pomiń jajka. Wielu irlandzkich fanów śmietany woli pominąć jajka i to jest w porządku. Twój likier może nie być tak gęsty i kremowy, ale nadal będzie pyszny. Jeśli w jakikolwiek sposób czujesz się niekomfortowo z piciem jaj lub podarujesz swój irlandzki krem w prezencie, najlepiej byłoby po prostu pominąć ten składnik.
Jeśli dołączysz jajka, ważne jest, abyś prawidłowo przechowywał krem i używał go szybko. Whisky działa jak środek konserwujący, ale nie zapobiegnie psuciu się, jeśli krem pozostanie zbyt długo w temperaturze pokojowej.
Dostosuj aromaty. Czekolada, kawa i wanilia są popularnymi składnikami smakowymi irlandzkiego kremu. Możesz dopasować dowolne z nich do własnych upodobań, ale najlepiej, aby nie przekroczyć 2 łyżek stołowych dla żadnego z nich.
Natomiast ekstrakt z migdałów jest składnikiem opcjonalnym. Dodaje trochę więcej smaku, a niektóre przepisy wymagają zamiast tego alternatywy, na przykład ekstraktu kokosowego.
Butelka. Każda butelka zrobi dla twojego domowego irlandzkiego kremu, po prostu musisz upewnić się, że ma szczelną pieczęć. Jest to doskonała wymówka, aby ponownie wykorzystać i poddać recyklingowi pustą butelkę z alkoholem, która została dokładnie wyczyszczona.
- Przepis da około 750 mililitrów ( wielkość średniej butelki z alkoholem ).
- Pamiętaj o oznaczeniu butelki datą, abyś dokładnie wiedział, kiedy ją zrobiłeś.
Przepisy na koktajle na irlandzki krem
Teraz, gdy masz swój irlandzki krem, pora zmieszać drinka.
Oczywiście możesz się nim delektować w swojej kawie lub na lodzie, ale fajnie jest też mieszać w koktajle.
- Jesień Chai Swizzle - Dodaj śmietankę do kubka masala chai.
- Irish Cactus - podawaj tequilę na skałach.
- Snickertini - Wymieszaj go w dekadenckim koktajlu z czekoladą karmelową.
- Spiced Pumpkin - Pumpkin pie vodka? Trudno się oprzeć.
Może Shooter jest bardziej Twój styl
Irlandzki krem jest także ulubionym miejscem do robienia zdjęć imprezowych i możesz użyć domowej wersji w jednym z tych smacznych drinków.
- Bazooka Joe - A co powiesz na strzelaninę podobną do gumy do żucia?
- Shamrocked - Midori i bardziej irlandzka whisky bawią się irlandzkim kremem.
- Śliski wąż - Wymieszaj go z kawą i likierem toffi lub wybierz sambuca.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 158 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sód | 50 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 3 g |