Znajdowanie inspiracji do nowego przepisu na drinki
Tworzenie nowych receptur na drinki to dużo zabawy. Gdy już znajdziesz idealną mieszankę, następnym krokiem jest nadanie Twojemu nowemu stworzeniu imienia. Nazwa nadaje napojowi ostateczny charakter, dodaje mu uroku i może przyciągnąć uwagę wśród tysięcy innych przepisów .
Istnieje wiele powodów, dla których barman wybiera określoną nazwę koktajli, które tworzą. Aby dać ci inspirację i pobudzić kreatywność, przyjrzyjmy się niektórym z powszechnych podejść do nazw koktajli.
01 z 06
Powiedz to jak to jest
Jest to bardzo dosłowne podejście i jeśli masz wątpliwości, jest to świetna droga. Tutaj właśnie podajesz napój do tego, czym jest: pomyśl o rumie i coli , toniku wódki i truskawkowej margaricie . W przypadku tego typu nazwy pijący dokładnie wie, czego się spodziewać, ponieważ znajduje się tuż przed nimi.
Jest na przykład truskawkowy cios Champagne , gorąca czekolada z piernika oraz ananas i mądry świder . Każde imię nawiązuje do znanego napoju, ale dodatkowo określa, jakie smaki można znaleźć.
Martinis, margaritas i daiquiri są inspiracją dla wielu nowych odmian. Jest całkowicie dopuszczalne, aby nazwać swój nowy przepis jedną z tych zasad. Niektóre przykłady to martini jabłkowe , jalapeno margarita i daiquiri rabarbarowo-rozmarynowy .
Jest trochę szarej strefy ze zmianą nazwy lub dodanie do wspólnego drinka. Darcy O'Neill robi kilka dobrych rzeczy na ten temat w Art of the Drink. Zasadniczo, jeśli chcesz dodać coś takiego jak margarita lub daiquiri do nazwy swojego napoju, upewnij się, że zawiera składnik, z którego są znane te osoby. Pozwoli to uniknąć nieporozumień i rozczarowań.
Na przykład wszyscy będą oczekiwać, że każdy rodzaj margarity obejmuje tequilę. Podobnie daiquiri powinien mieć rum. Nazwa martini jest zupełnie inna, ponieważ zbyt wiele razy była przerabiana przy każdym trunku, ale Manhattan powinien mieć whisky.
02 z 06
Osobiste doświadczenie
Korzystanie z osobistych doświadczeń jest również bardzo popularnym podejściem. Czasem jest to uczucie chwili, inspirująca osoba, wydarzenie, przedmiot lub pamięć przywoływana przez koktajl. Może to być również tak proste, jak sezon lub pogoda w ciągu dnia.
Na przykład nazwałem martini Dafne po moim kocie, ponieważ kręciła się, kiedy ją po raz pierwszy wymieszałem. Podobnie, jesienne pokusy mocktail zostały stworzone w jednym z tych ostatnich pięknych dni upadku, kiedy dzień pracy był o wiele mniej ważny niż wyjście na zewnątrz.
Były koktajle inspirowane ogrodem matki, miłe wspomnienia z dzieciństwa, zagubione kochanki i niezliczone inne osobiste doświadczenia.
Ponieważ jest to bardzo osobiste podejście, nie zawsze musisz ujawniać przyczynę. W porządku jest być nieuchwytnym.
03 z 06
Lokalizacja
Nazwanie koktajlu po lokalizacji geograficznej lub pasku, w którym zostało utworzone, jest inną popularną opcją. Są niezliczone drinki, które zawierają miasto, stan lub inne ważne miejsca w ich nazwach.
Na przykład jest Boston koktajl, a także boczny wóz Boston ; koktajl San Fransisco i wybrzeże Barbary ; Baltimore bracer i koktajl Nevada . Znajdziesz tu również co najmniej jeden koktajl nazwany prawie dla każdej dzielnicy i atrakcji w Nowym Jorku. Należą do nich Br onx , Park Avenue i oczywiście nowojorski koktajl .
Ta lista jest nieskończona, ale wciąż dostępnych jest wiele nazw. Możesz po prostu dodać unikalny spin lub wyciągnąć z lokalnego języka.
Jeśli pracujesz w barze, możesz również rozważyć użycie nazwy zakładu. Odbywa się to od lat, w tym w klasykach takich jak koktajl Pegu Club i Waldorf . Istnieje również koktajl Clover Club , nazwany na cześć grupy elit biznesowych Filadelfii, którzy odwiedzali bar, w którym został stworzony.
04 z 06
Bieżące lub historyczne wydarzenia
Święta są zawsze popularną inspiracją do nazywania napojów. Możesz jednak czerpać inspirację z innych aktualnych wydarzeń, zarówno przeszłych, jak i obecnych.
Niektóre przykłady obejmują "czas na zmiany" Jima Beama, który był promocją podczas wyborów prezydenckich w 2008 roku. Przed Super Bowl 2013, w którym dwóch braci trenowało po przeciwnych stronach boiska, promowano napój zwany krwawą niedzielą Harbaugh. Utworzony w 1915 r. Harry MacElhone, francuski 75 , został nazwany na cześć artylerii użytej podczas pierwszej wojny światowej.
Zawsze istnieje zespół sportowy lub mecz mistrzowski, wydarzenie informacyjne, ruch polityczny lub społeczny i wiele innych notabli, aby zaoferować inspirację. Ponadto, jeśli chcesz, aby Twój napój (potencjalnie) przetrwał czas, możesz unikać nazw, które są zbyt aktualne lub modne.
Jednak najlepiej nie być obraźliwym. To trudne, zwłaszcza gdy próbujesz dodać humor lub satyrę do nazwy. Najlepiej jest także unikać wysoce kontrowersyjnych kwestii lub satyrycznych nazw, dotyczących religii lub podobnych instytucji lub szeroko rozpowszechnionych przekonań przeciwko alkoholowi. Chodzi o to ... nie bądź niegrzeczny.
Irlandzka bomba samochodowa jest doskonałym przykładem. To hit w Ameryce i wielu nie myśli o nazwie - w końcu to "bomba". Byłoby jednak niezwykle obraźliwe zamówienie go w Irlandii, gdzie ludzie zginęli podczas bombardowań samochodów podczas burzliwej politycznej przeszłości kraju.
05 z 06
The Namesake
Innym popularnym źródłem inspiracji jest znana lub sławna osoba z przeszłości lub teraźniejszości. Było to popularne podejście na początku XX wieku - Złoty Wiek Koktajli - choć nadal jest dobrym rozwiązaniem.
Istnieje wiele wspaniałych przykładów koktajli z imionami. Jest Robert Burns , Rob Roy i Mamie Taylor . Podczas gdy inni nie, napój taki jak daiquiri Hemingwaya był rzeczywiście lubiany przez jego imiennika. Oczywiście są też słynne mocktaile nazwane Roy Rogers i Shirley Temple .
06 z 06
Sztuka, literatura i kultura popularna
Koktajle i kultura to naturalna mieszanka i można znaleźć wiele wspaniałych nazwisk w sztuce, literaturze, muzyce i popkulturze. Jest to źródło, w którym możesz odejść od dosłownego nazewnictwa i być tak kreatywnym jak inspiracja.
Opcje tutaj są nieskończone i zabawne. Dwóch najbardziej znanych to Scarlet O'Hara i Rhett Butler , których inspiracją był "Gone With the Wind". Poprawka Gillie została zaprojektowana z myślą o fanach "Game of Thrones".
Popularne są również napoje o tematyce filmowej. Nazwy takie jak "rewolucyjny rum" (w przypadku "Revolutionary Road") i "nie będzie rumu" ("There will be Blood") odtwarzają tytuł filmu. Niektóre inspirowane są również niezapomnianymi scenami. Był kiedyś drink o nazwie "REDRUM" na podstawie "Lśnienia" Stephena Kinga.
Możesz również zagrać w grę słowną z popularnej opowieści, wiersza lub frazy. Na przykład rym i przyczyna odtwarza bardzo powszechne zdanie, które zostało użyte na wiele sposobów.
W przypadku wielu z tych napojów często można zauważyć, że składniki stanowią źródło inspiracji. Na przykład, strzelanka z gatunku wilka wywodzi się z legendy, a czerwona kropla grenadyny symuluje krew. Podobnie, te dwa napoje "Gone With the Wind" to Southern Comfort, popularny trunek na południu.