Jako że Hot Toddy i Irish Coffee sprawdzają się od lat, ciepłe napoje są najlepsze, gdy są zbudowane w prosty sposób. Ta jesienna Chai Swizzle to kolejny świetny przykład, choć w tym przypadku pracujemy ze świeżo parzoną herbatą chai.
Koncepcja przepisu jest bardzo prosta. Zasadniczo używamy irlandzkiego likieru śmietankowego i brązowego cukru do słodzenia parującego kubka chai. Jest to lekki napój, który jest łatwy do wykonania i może być dobrym zamiennikiem dla twojego popołudniowego chai.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje Baileys Original
- krem irlandzki
- 3 uncje warzonej herbaty masala chai
- 2 łyżeczki surowe
- brązowy cukier
- Ozdoba: laska cynamonu
Jak to zrobić
- Wlać garnek herbaty Chai ( autentyczny przepis na masala chai tutaj ).
- Dodaj 2 łyżeczki surowego brązowego cukru i mieszaj do rozpuszczenia.
- Napełnij kubek kawowy herbatą Chai i oryginalnym kremem irlandzkim Baileys.
- Wymieszaj z cynamonem.
Więcej wskazówek dotyczących robienia wspaniałej jesieni Chai Swizzle
Jeśli znasz masala chai, będziesz wiedział, że mleko i cukier są często dodawane podczas procesu warzenia. Ten przepis Chai jest doskonałym przykładem .
Jednak przy robieniu tego napoju, dodajemy krem (Bailey's) i cukier, więc wydaje się to przesadą. To pozwoliłoby nam zaparzyć przyprawy Chai w niesłodzoną herbatę, aby dodać te dwa składniki po fakcie.
Próbowałem tego napoju w obie strony i okazało się, że oba są dobre. Prawdą jest, że pełne warzenie mleka w chai robi w końcu bardzo bogatą Jesienną Chai Swizzle, choć będzie to prawdopodobnie zbyt wiele dla wielu smaków.
Moim osobistym zaleceniem jest przyjęcie drugiego podejścia. Albo skompiluj własną mieszankę chai przypraw lub użyj przygotowanej herbaty i zaparz herbatę, trzymając mleko i cukier. Następnie dodaj cukier Baileya i brązowy, zgodnie z opisem poniżej.
Przepis dzięki uprzejmości: Bailey's Irish Cream
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 496 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sód | 79 mg |
| Węglowodany | 60 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 19 g |