Te małe gwiazdki i pierścienie o smaku wina to lekkie i pyszne ciasteczka. Tradycyjnie jedzą w towarzystwie kieliszka likieru anyżowego, ale są równie pyszne przy filiżance gorącej herbaty lub kawy na śniadanie lub podwieczorek.
Co będziesz potrzebował
- 1 filiżanka
- białe wino
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 1 szklanka warzyw
- skracanie
- 3 łyżeczki.
- proszek do pieczenia
- 2 łyżki stołowe.
- wyciąg z anyżu
- 6 szklanek mąki
- Opcjonalnie: cukier granulowany do polewania
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
- Za pomocą ręcznego miksera połącz cukier, olej roślinny, tłuszcz roślinny i proszek do pieczenia w dużej misce do mieszania. Dodaj białe wino i ekstrakt z anyżu i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę kubek na raz. Mieszanina będzie wydawać się sucha lub krucha. Możesz użyć swojej ręki, aby wymieszać ciasto, dodając 2 ostatnie filiżanki mąki.
- Wyjmij niewielką ilość ciasta i zroluj w linie o grubości 1/3 "na niesprawdzonej desce do krojenia. Pociąć na kawałki o długości około 4 cali i połączyć je z dwoma końcami, tworząc kształt pączka lub pierścień.
- Ostrożnie ułóż na przyklejonym arkuszu ciastek i piecz 15-18 minut lub aż uzyskają złoty kolor. Uważaj, aby nie spłonąć dna!
- Ostudzić około 10 minut, aby ciasteczka nie rozpadły się podczas podnoszenia za pomocą łopatki. Gdy jest jeszcze ciepło, zanurz w cukrze, aby pokryć szczyty, jeśli chcesz.
Chociaż te pliki cookie są tworzone przez cały rok, są one szczególnie popularne w okresie świąt Bożego Narodzenia. Na kolejne cudownie bogate i smaczne hiszpańskie ciasteczka świąteczne wypróbuj Polvorones . Aby dowiedzieć się więcej na temat świątecznych słodyczy w Hiszpanii, hiszpańskich słodyczy świątecznych .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 145 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 80 mg |
| Węglowodany | 8 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |