Te proste kotlety wieprzowe są przystawkami do gotowania i gotowania na patelni. Przyprawione kotlety są zrumienione, a następnie dodaje się sos barbecue i sok jabłkowy. Kotleciki są następnie gotowane na wolnym ogniu aż będą delikatne i smaczne. Podawaj te aromatyczne kotlety wieprzowe z pieczonymi ziemniakami i ulubionymi warzywami lub zapiekanką z bocznej miski.
Powiązane przepisy
Duszone kotlety wieprzowe z pomarańczą i cebulą
Pikantne panierowane kotlety wieprzowe z pikantnym rondem
Co będziesz potrzebował
- 4 wycinane w środku kotlety wieprzowe o grubości około 3/4 cala
- 3 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki
- Oliwa z oliwek extra virgin , podzielona
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki soku jabłkowego
- 1 filiżanka
- sos barbecue
Jak to zrobić
- Umyć kotlety wieprzowe i osuszyć.
- Połącz paprykę, kminek, sól i pieprz; pocierać kotlety wieprzowe mieszanką.
- Rozgrzej olej na dużej ciężkiej patelni na średnim ogniu. Brązuj kotlety przez około 5 minut z każdej strony. Wyjąć na talerz i usunąć nadmiar tłuszczu z miski, pozostawiając około 1 łyżki stołowej.
- Dodaj cebulę do patelni i gotuj, aż cebula się lekko zrumieni. Wymieszaj sok jabłkowy i sos barbecue. Zwróć kotlety na patelnię i gotuj na wolnym ogniu. Przykryj i gotuj przez 20 minut. Zdjąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez 5 do 10 minut dłużej lub do momentu, gdy kotlety wieprzowe będą miękkie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 636 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 34 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 853 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 44 g |