Ten pudding waniliowy (krema vanilia - w języku greckim: κρέμα βανίλια, wymawiane: KREH-mah vah-NEEL-yah) jest standardem w greckich domach. Nadaje się dla dzieci, puddingi z mąki kukurydzianej są również ulubionymi z dziećmi w każdym wieku i, z dodatkiem owoców, mogą być dostosowane do wielu zastosowań od śniadania po przekąski i desery.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/2 szklanki mleka pełnego
- 6 łyżek cukru
- 1/2 łyżeczki
- ekstrakt waniliowy
- 4 łyżki stołowe
- skrobia kukurydziana
- 1 łyżeczka
- startej skórki pomarańczowej
Jak to zrobić
- Umieść 1 do 4 misek deserowych w lodówce, aby się ochłodziły.
- Rozgrzej jedną szklankę mleka ( letnią ), dodaj cukier i skrobię kukurydzianą i zamieszaj, aby rozpuścić.
- W rondlu na średnim ogniu połącz pozostałość mleka, ekstrakt waniliowy, skórkę pomarańczową i wymieszaj, aby połączyć. Gdy tylko para zacznie się podnosić, dodaj mieszankę mleko / cukier / kukurydzę, kontynuując mieszanie w sposób ciągły.
- Kiedy zacznie gęstnieć, usuń z ognia.
- Łyżka do schłodzonych mis, pozostawić do ostygnięcia i podawać lub umieszczać w lodówce i chłodzić, aż będą gotowe do podania.
Podaje sugestie: jest to bardzo uniwersalny podstawowy pudding. Dodaj puree z owoców natychmiast po usunięciu z ognia, aby stworzyć pudding z owocami. Można go mieszać ze zbożami lub posypać owocami i bitą śmietaną, aby uzyskać bardziej wyrafinowany wygląd, a Twoja kreatywność spowoduje jeszcze więcej odmian.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sód | 67 mg |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 5 g |