Wypij swoją dyń: dyni Spice Martini i kalabatini

Ta odmiana Pumpkin Martini wymagała sporo eksperymentów, aby uzyskać dokładnie to, czego chciałem, ale w końcu znalazłem idealną równowagę smaków. Pierwotnie używałem burbona , który robi fajny napój. Po sugestii kolegi znalazłem lepszą whisky, która całkiem przyjemnie wypiła napój.

Istnieje wiele dyniowych nalewek, które są dostępne tylko sezonowo i często się zmieniają, więc waham się, aby cokolwiek polecić. Dwoma, których użyłem przy opracowywaniu pijaka, były: wódka z wódki z dyni lub likier z dynią Hirama Walkera , ale obie te rzeczy już nie istnieją (od 2014 r.). Śledź link do likieru dyniowego w przepisie, aby uzyskać więcej opcji.

Likier anyżowy może być tym, który preferujesz. Lubię tutaj dobry absynt , ale Abisante, Herbsaint lub jakakolwiek inna opcja jest w porządku. Ten smak jest kluczem do nadania nieco większej głębi smakowi dyni.

Co będziesz potrzebował

• 1 1/2 uncji
• żyta whisky
• 1 1/2 uncji
• likier dyniowy
• 1/2 uncji
• triple sec
• 1/4 uncji
• likier anyżowy
• 1
• białko jajka
• 3 kreski
• Ciecze aromatyczne Angostura
• Udekorować: startą gałką muszkatołową

Jak to zrobić

1. Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
2. Potrząśnij energicznie (aby upewnić się, że jajko jest odpowiednio wymieszane).
3. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
4. W razie potrzeby posypać startą gałką muszkatołową.

Przepis Herradura Calabatini

Calabatini to doskonałe dyniowe Martini z tequili. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego dynię, calabaza i jest znacznie kremowsza niż wiele innych i stanowi doskonały jesienny napój deserowy .

Składniki:

• 1 1/2 uncji Herradura Reposado Tequila
• 1/2 uncji syropu Monin Pumpkin Spice
• 3 uncje pół na pół
• Cynamon do dekoracji

Przygotowanie:

1. Dodaj lód do wytrząsarki do koktajli i składników w kolejności podanej powyżej.
2. Dobrze wstrząsnąć i odcedzić w szklance martini .
3. Udekoruj cynamonem.

Przepis dzięki uprzejmości: Herradura Tequila

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	206
Całkowita zawartość tłuszczu	1 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	0 mg
Sód	58 mg
Węglowodany	13 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	5 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)