Sok z cytryny, masło i przyprawy dodają smaku i soczystości tym pasztecikom cielęcym. Są pyszne podawane w bułeczkach z ulubionymi mocowaniami do burgerów lub z ziemniakami lub makaronem.
Może ci się spodobać również
Cheddar i szpinak nadziewane pieczeń
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta mielonej cielęciny
- 1/2 szklanki masła lub margaryny
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- dash zmielony czarny pieprz
- 1 jajko (ubite 2 łyżkami wody)
- 1/2 szklanki bułki tartej (cienkiej, suchej, niesezonowanej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Jak to zrobić
- Połącz mieloną cielęcinę, masło, sok z cytryny, sól, gałkę muszkatołową i pieprz; uformować w 6 cielęciny pasztecików.
- Zanurz patties w jajku i wodzie, a następnie w bułkę tartą.
- Rozgrzej olej na ciężkiej patelni. Brązowe panierki z cielęciny po obu stronach w gorącym oleju; Zmniejsz temperaturę i gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż zrobią cielęciny.
- Podawaj "tak jak jest" z ziemniakami lub innymi dodatkami lub jako burger w kanapce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 432 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sód | 284 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 36 g |