Hummus ze szpinaku to pyszna odmiana tradycyjnego hummusu z Bliskiego Wschodu. Ten przepis na hummus ze szpinakiem jest bardzo łatwy i na pewno będzie podniecony tłum!
Co będziesz potrzebował
- 1 można garbanzo fasola / ciecierzyca (15 uncji), odsączone
- 1/2 szklanki świeżego szpinaku, posiekane
- 1/4 szklanki tahini
- 2 łyżki czosnku
- 3 łyżki
- sok cytrynowy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
Jak to zrobić
- W przetwórstwie spożywczym przetwarzamy ziarna, czosnek, szpinak i oliwę z oliwek. Dodaj cytrynę i sól i wymieszaj. Jeśli hummus szpinakowy jest zbyt gęsty, dodaj 1 łyżkę stołową wody do pożądanej konsystencji. Hummus powinien być gładki i kremowy.
- Hummus ze szpinakiem można przygotować do dwóch dni wcześniej. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce. Może być podawane na ciepło lub na zimno. Podawaj z chlebem pita, chipsami pita lub świeżymi warzywami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 408 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 333 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 17 g |