Zamrozić domowe potstickers, aby cieszyć się później
Kiedy robisz domowe pierogi potsticker dla dużego tłumu, często łatwiej jest je przygotować z wyprzedzeniem i gotować później. Te proste instrukcje pokazują, jak przygotować i zamrozić potstickers przed gotowaniem.
Będziesz robił swoją ulubioną recepturę potsticker do tego stopnia, że normalnie będziesz je gotował i cieszył się nimi. Zamiast tego zatrzymamy się i zamrozimy je. Teraz masz wygodę wyjęcia ich z zamrażarki, aby dokończyć gotowanie na posiłek, zbieranie lub imprezę.
Możesz przygotować i zamrozić potstickers nawet na trzy miesiące przed ich przygotowaniem.
Ta metoda działa zarówno z mięsnymi, jak i wegetariańskimi potstickers. Teraz będziesz mieć mniej rzeczy do zrobienia przed imprezą lub domowej roboty alternatywą dla kupionych w sklepie mrożonych potstickers. Będziesz wiedział, co jest w nich i będziesz w stanie uniknąć wrażliwości na jedzenie dla swojej rodziny lub przyjaciół.
- Trudność: łatwa
- Wymagany czas: 45 minut
Co będzie potrzebne, aby zamrozić Twoje potstickers
- Papier do pieczenia
- Papier pergaminowy lub folia aluminiowa (nie jest wymagana, jeśli używasz silikonowej blachy do pieczenia)
- Torby do zamrażarek
- Zamrażarka
Oto jak zamrozić domowe potstickers, aby gotować później
- Przygotuj potstickers aż do etapu gotowania.
- Wyfrezuj blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową. Umieść potstickers na blasze do pieczenia (nie układaj w stos) i włóż do zamrażarki.
- Gdy potstickery zostaną zamrożone, przenieś je do torebki zamrażarki. Oznacz torebkę zawartością i datą ich zamrożenia. Należy również pamiętać o terminie "najlepiej wykorzystany przez" przez trzy miesiące od daty ich zamrożenia.
Potstickers można zamrozić do trzech miesięcy.
Gotuj potstickers jak zwykle, bez rozmrażania. Jednak czas gotowania będzie nieco dłuższy niż zwykle.
Domowe Przepisy Potstickers
Tworząc własne potstickers, można uniknąć dodatków do żywności i konserwantów. Możesz również dostosować przepisy, aby wyeliminować składniki dla osób o wrażliwości i preferencjach związanych z jedzeniem.
O ile zwykłe opakowanie potsticker jest wykonane z mąki, może być w stanie znaleźć na rynku produkty bezglutenowe. Pamiętaj jednak, aby używać raczej tamari niż zwykłego sosu sojowego, aby uniknąć glutenu.
- Podstawowy przepis na wieprzowinę Potstickers : Są one wykonane z chudej mielonej wieprzowiny, kapusty Napa i zielonej cebuli. Przepis zawiera robienie ciasta potsticker i przepis na sos zanurzeniowy .
- Kantoński Wieprzowina i Potstickers z Grzybów : Ten podobny przepis dodaje grzyby i używa przygotowanych owijek z pierogami dla wygody, z sosem z imbirowo-sojowym dipem.
- Wegańskie Potstickers z Grzybami i Tofu : Coraz bardziej prawdopodobne jest, że twoje zgromadzenie obejmie jedną lub więcej osób, które są wegetarianami lub weganami. Możesz przygotować tych wegańskich potstickersów, aby pokazać im dobrą gościnność. Używa tofu blokowego, grzybów shiitake i kapusty Napa.
- Potstickers with Prawn and Cilantro : To popularne połączenie potstickers, chociaż niektórzy ludzie mają alergię na owoce morza, a inni nie mogą znieść kolendry. Ale dla niektórych jest to dokładnie to, co chcieliby, a oni będą szczęśliwi, że to zrobiłeś.