Służy od 4 do 6
Więcej przepisów wegetariańskich
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta firmy tofu
- 1/2 szklanki drobno posiekanej marchwi
- 1/2 szklanki drobno posiekanego bok choy
- 1/4 szklanki drobno posiekanych kasztanów
- 1/4 szklanki drobno posiekanych pędów bambusa
- 1/4 szklanki drobno posiekane
- szczypiorek czosnkowy
- 2 ząbki czosnku, obrane i zmielone
- 1 łyżka stołowa
- ciemny sos sojowy
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/4 łyżeczki soli
- Opakowanie 1 potsticker lub gyoza
- 2 łyżki oleju do smażenia pierogów
Jak to zrobić
- Odcedź tofu, pokrój w kostkę i zacieru. Umyj i przygotuj warzywa. Połącz tofu z pozostałymi składnikami i przyprawami.
- Rozłóż jedną z opakowań gyoza przed sobą. Zanurz palec w wodzie i zwilż brzegi opakowania.
- Umieść czubatą łyżeczkę nadzienia na środku owijki.
- Złożyć owijkę gyoza nad nadzieniem i zaciśnij krawędzie, aby zamknąć ją. (Możesz użyć mieszanki skrobi kukurydzianej / wody, aby było to łatwiejsze).
- Podgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni lub woku. Gdy olej będzie gotowy, ostrożnie dodaj kluski i gotuj na dużym ogniu do złotego koloru (około 1 minuty). Bez odwracania pierogów dodaj 1/2 szklanki wody i przykryj. Gotować około 1 minuty, aby ugotować surowe nadzienie, a następnie odsłonić i kontynuować gotowanie, aż większość płynu zostanie wchłonięta.
- Podawać potstickers ze spaloną stroną na wierzchu, z sosem potknięcia lub sos sojowy zmieszany z mielonym imbirem do zanurzania.
Więcej receptur Potsticker
Potstickers - zawiera przepis na ciasto
Wieprzowina i pierogi warzywne - od Fariny Kingsley
Potstickers With Prawn and Cilantro
Gyoza - japoński Potstickers
Ginger Dipping Sauce - to łatwe do zrobienia zanurzenie również bardzo ładnie z potstickers. Wieprzowina i pierogi warzywne
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 181 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 8 g |