Ciepły i ciepły w porę na zimę Hot Toddy to klasyczny gorący napój, który jest bardzo prosty do wykonania. Podstawowy przepis wymaga tylko bazowego likieru, miodu, cytryny i herbaty. Najlepsze jest to, że możesz umieścić swój własny spin na tym kultowym napoju.
Brandy, rum i whisky to doskonała baza do Hot Toddy, a wybór, który wybierzesz, będzie sprawą osobistego gustu lub cokolwiek masz pod ręką. Wytrzymały burbon jest osobistą preferencją, ale przyjemnie jest też go zmieniać od czasu do czasu.
Hot Toddy to jeden z najłatwiejszych ciepłych napojów, jakie możesz zrobić i szybko może stać się nowym ulubieńcem. Ten podstawowy przepis jest idealnym kandydatem do eksperymentów i możesz wykorzystać kolekcję Hot Toddy jako inspirację do stworzenia własnego osobistego toddy.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- brandy ,
- whisky , lub
- rum
- 1 łyżka miodu
- 1/2 uncji
- świeży sok z cytryny (około 1/4 cytryny)
- 1 szklanka (8 uncji) gorącej wody
- 1
- torebka herbaty
Jak to zrobić
- Podgrzej wodę w czajniku lub kuchence mikrofalowej.
- Po rozgrzaniu dodaj torebkę z herbatą i pozostaw na strome przez około 3 do 5 minut (lub zgodnie z zalecanym czasem parzenia herbaty).
- Podczas parzenia herbaty podgrzej swój kubek lub irlandzką szklankę do kawy , napełniając ją ciepłą wodą.
- Gdy szklanka jest ciepła, zrzuć wodę i pokryj spód miodem.
- Dodaj alkohol i wyciśnij sok z cytrynowej ćwiartki .
- Po zaparzeniu herbaty wlej ją do przygotowanego kieliszka i zamieszaj.
Dostosuj swój gorący Toddy
Możliwości budowania wspaniałego Hot Toddy są nieskończone, a kilka drinków jest tak samo pocieszające w zimną zimową noc. Jednym z najlepszych aspektów jest to, że jeśli nie masz jednego ze składników w magazynie, zawsze jest dostępny substytut, więc spójrzmy na każdą z opcji.
Wybierz swój trunek
Jak wspomniano, brandy, whisky i rum są często wybieranymi trunkami dla Hot Toddy, ale na tym nie poprzestają. W tych trzech kategoriach jest wiele opcji, szczególnie w rumie i whisky.
Wiekowe rumy i białe rum mają świetny smak, który otwiera się po dodaniu gorącej wody. Do whisky, prawie każdy styl zrobi . Ciekawie jest zasmakować różnicy między toddy wykonane z burbonem, szkocką i irlandzką whisky. Brandy? Naprawdę nie możesz się pomylić z żadnym wyborem. Rozważ też brandy owocowe, takie jak jabłko lub brzoskwinia.
Gin to fantastyczna opcja, a Hot Gin Toddy to miła ulga, gdy czujesz ból gardła. Ciepło otwiera aromatyczne zioła i jest bardzo kojące. Nawet tequila może zastąpić ciemne trunki i stworzyć bardzo interesujący napój.
Nie masz ochoty na dzisiejszy trunek? Napij się tego samego napoju kojącego bez alkoholu w Hot Not Toddy .
Wybierz swój słodzik
Jeśli twój miód ma wykrystalizowany w butelce, nie martw się. Prawie każdy inny słodzik do napojów, jaki masz w szafce kuchennej, zadziała.
- Nektar z agawy jest doskonałym substytutem i zachowa ten bogaty smak, który miód przynosi do ciepłych napojów.
- Inną opcją jest użycie prostego syropu , który powinien zawsze być w twoim barze.
- Syrop cynamonowy to doskonały wybór. Naprawdę dobrze się bawisz z tym syropem z żurawiny .
- Kiedy wszystkie ciekłe substancje słodzące zawiodą, po prostu dodaj do kubka łyżkę granulowanego cukru. Ciepła herbata rozpuści go szybko, ale najlepiej jest go dobrze wymieszać.
Wybierz herbatę
Niektórzy pijący Hot Toddy całkowicie omijają herbatę. Tylko ciepła woda wydobywa smaki toddy i tworzy żywy napój.
Kiedy używasz herbaty, możesz eksperymentować z ulubionymi rodzajami herbaty . Większość czarnych i zielonych herbat dobrze miesza się ze słodyczą miodu i cytryny, ale od tej pory są to indywidualne preferencje i możliwe są niektóre ciekawe topy.
Dodaj nutę cytrusową
Świeży sok z cytryny jest zawsze najlepszą opcją do robienia wspaniałego Hot Toddy, choć jest to jeden z nielicznych przypadków, w których nie ma to decydującego znaczenia. Są chwile w życiu, gdy łatwość jest ważniejsza od świeżości i wydaje się, że jedna z nich jest wtedy, gdy potrzebny jest szybki Hot Toddy.
Jeśli wrócisz do domu w nocy po długim, wyczerpującym dniu, aby odkryć, że ostatnia cytryna została użyta w "Whiskey Sour" z zeszłej nocy , nie pozwól, aby to powstrzymało cię od zmieszania toddy na relaks. Po prostu weź tę butelkę soku z cytryny w lodówce (wszyscy je mamy) i wyciśnij trochę soku do kubka.
Rozważ to jako sytuację awaryjną, a ostatnią rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest pominięcie cytrusów, ponieważ naprawdę sprawia, że toddy jest naprawdę świetnym napojem.
Jak silny jest Hot Toddy?
Hot Toddy nie jest jednym z tych napojów, które po prostu upijasz.
Jest to raczej doświadczenie i sposób na relaks, więc jego zawartość alkoholu może być w większości nieistotna. Jednak dla ciekawskich pijących, oto ogólne pojęcie o sile Hot Toddy'ego.
Musimy zacząć od zrobienia dwóch założeń: używa się 80-alkoholowego alkoholu i do napełnienia kubka używa się dokładnie jednej filiżanki gorącej herbaty (zwykle jest to mniej niż). Dzięki nim możemy oszacować, że średnia toddy to łagodny i pocieszający 6% ABV (12 dowodów) .
Klasyczny i nowoczesny Toddy to Try
The Hot Toddy został stworzony i przerobiony wiele razy w ciągu lat i jest interesujące, aby zobaczyć kontrast między klasycznymi i nowoczesnymi przepisami. Te dwa napoje różnią się od siebie nawzajem, choć oba są warte spróbowania.
Jerry Thomas "Whisky Punch. Toddies to stary styl picia, a legendarny barman, Jerry Thomas ma ciepłą whisky punch, która jest zarówno prosta, jak i zachwycająca.
Aby to zrobić: Umieść pojedynczą kostkę cukru we wcześniej podgrzanym kubku i dodaj gorącą wodę, aż będzie prawie pełna (zostaw miejsce na whisky). Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj 2 uncje irlandzkiej lub szkockiej whisky i kawałek skórki z cytryny.
Chamomile Hot Toddy . Portland, Oregon barman, Jacob Grier, stworzył ciepły ziołowy przepis na toddy, który jest prawdziwą rozkoszą w chłodne popołudnie.
Aby to zrobić: Wymieszaj 1 1/2 uncji Jim Beam White Label Bourbon, 3/4 uncji J. Witty Chamomile Liqueur i 2/3 uncji soku cytrynowego Meyer we wcześniej podgrzanym kubku. Dodaj 1/4 uncji syropu miodu i odrobinę Scrappy's Lavender Bitters i zamieszaj. Napełnij kubek gorącą wodą, ponownie zamieszaj i udekoruj skórką z cytryny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 14 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |