Kluski szpinakowe Kugel

Naczynie szpinakowe Giora Shimoni bez szpinaku Kugel jest dobrym dodatkiem na sabat lub świąteczny stół. Świeży szpinak i dużo cebuli dodają temu kuglowi domowej, zdrowej atmosfery; proste smaki sprawiają, że jest dobrym uzupełnieniem wszelkiego rodzaju przystawek.

Wskazówki do przepisu Miri:

Zamiast używać zwykłego szpinaku, wybierz wstępnie umyte szpinak dla dzieci. Nie będziesz musiał usuwać żadnych mocnych pędów i możesz je pokroić lub nie, ponieważ po ugotowaniu liście mają bardzo małą objętość. Możesz nawet użyć mrożonego, posiekanego szpinaku, jeśli masz go pod ręką

Ponadto, aby zatrzymać składniki odżywcze i dodać smaku, omiń dusić i smaż świeży lub mrożony szpinak na dużej patelni szefa kuchni z odrobiną oliwy z oliwek i czosnkiem.

Przygotowujesz posiłek mleczny? Dodaj fetę, kozi ser lub ulubiony, rozdrobniony twardy ser do mieszanki z makaronem przed pieczeniem.

Make It A Meal: Podawaj ten kugel z Brisket z sosem z mango Barbecue i stroną Rainbow Slaw . Na deser, Apple i suszone Cherry Crisp sprawia miłe zakończenie.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C). Naoliwić naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 x 2 cale lub spryskać nieprzywieralnym sprayem do gotowania.
  2. Przynieś duży garnek wody do wrzenia. Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, około 5-6 minut. Odcedź i opłucz makaron, a następnie przenieś do dużej miski.
  3. Umyj liście szpinaku, a następnie usuń wszelkie twarde łodygi. Umieść niewielką ilość wody w 4-częściowym garnuszku ustawionym na średnim ogniu. Dodaj szpinak i gotuj przez 8-10 minut, aż szpinak stanie się miękki. Odcedź, posiekaj szpinak i dodaj do kluski.
  1. Rozgrzać olej na dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor, około 7 do 10 minut. Dodaj cebulę do makaronu i szpinaku i dobrze wymieszaj.
  2. Mieszając, dodaj jajka, olej i sól. Dobrze wymieszać. Wlać mieszankę z makaronem do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 35 do 45 minut lub do momentu, gdy kugel będzie twardy, wierzch makaronu zacznie się zarumienić, a tester umieszczony w środku wyjdzie czysty.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 335
Całkowita zawartość tłuszczu 19 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Tłuszcz nienasycony 12 g
Cholesterol 125 mg
Sód 912 mg
Węglowodany 31 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 9 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)