Ta prosta zupa z łososia jest zrobiona z łososia w puszkach i małej cebuli.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka masła lub margaryny
- 1 łyżka mąki uniwersalnej
- 3 szklanki mleka
- 1 plasterek cebuli
- 1 puszka (16 uncji) łososia
- Dash soli i pieprzu
- Ggarnish: pietruszka (posiekana)
Jak to zrobić
- Roztopić masło na średnim ogniu w 2-częściowym rondlu; zamieszać mąkę.
- W osobnym rondlu opłucz mleko 1 plasterkiem cebuli; usuń cebulę z mleka.
- Stopniowo dodawać mleko do mieszanki masło-mąka, stale mieszając na małym ogniu.
- Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż mieszanina mleka zagęści się.
- Przełóż łososia, usuwając kości, a następnie dodaj mieszankę łososia i płynu do zagęszczonego mleka.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj z dodatkiem posiekanej natki pietruszki.
Powiązane przepisy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 462 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sód | 560 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 35 g |