Marynowane krewetki i szpinak łączą się, tworząc proste, ale aromatyczne danie, wzbogacone kawałkami sera feta.
Ser feta i szpinak mieszają się z kolczastymi krewetkami. Podawaj tę krewetkową potrawę z pieczonymi ziemniakami lub daniem z ryżu na lekki, ale satysfakcjonujący posiłek w tygodniu.
Jeśli nie jesteś fanem sera feta, możesz zastąpić pokrojonym serkiem mozzarella lub parmezanem.
Więcej smacznych przepisów z krewetkami
- Krewetki Wolnego Czosnku Kuchenki
- Pieczone krewetki Scampi z cytryną i natką pietruszki
- Luizjana Style Barbecued Shrimp
Co będziesz potrzebował
- 12 do 16 uncji obranych i przetworzonych średnich krewetek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżeczki suszonego rozdrobnionego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 szklanki świeżego szpinaku, łodygi usunięte
- 4 uncje sera feta, pocięte na kawałki 1/2 cala
Jak to zrobić
- Obierz krewetki. Za pomocą ostrego noża ułóż płytko krewetki. Usuń ciemną żyłę . Powtórz z pozostałymi krewetkami, a następnie spłucz je pod zimną wodą. Pat suche.
- Umieść krewetki w dużej misce. Połącz sok z cytryny, oregano, sól i pieprz; przelej krewetki. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 30 minut.
- Odcedź krewetki, zachowując marynatę. Podgrzej oliwę na patelni bez patelni. Dodaj krewetki i smaż przez 2 minuty. Usuń krewetki z łyżeczką i odłóż na bok.
- Wlać zarezerwowaną marynatę na patelnię, a następnie dodać szpinak. Przykryj i gotuj przez 2 minuty. Zwróć krewetki, aby ułożyć i pokruszyć fetę na wierzchu; przykryj i gotuj 2 minuty dłużej lub do momentu, aż krewetki zostaną ugotowane.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 312 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sód | 861 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 31 g |