Ta wersja scampi z krewetkami jest załadowana czosnkiem, pietruszką, masłem i cytryną i jest bardzo łatwa do przygotowania i pieczenia w piekarniku.
Podawaj krewetki na ryżu lub podawaj jako przekąskę lub przystawkę. W zależności od tego, jak zamierzasz podawać krewetki, możesz zostawić ogony.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty duże niegotowane krewetki (łuskane i deveined *)
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 6 ząbków czosnku (rozgniecionych i mielonych)
- 1/4 szklanki pietruszki (posiekane i podzielone)
- 1 łyżeczka skórki cytrynowej
- 2 łyżki soku z cytryny (świeże)
- Ozdoby: cytrynowe kliny
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Włóż masło do formy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali i włóż patelnię do piekarnika, aż masło się rozpuści.
- Do roztopionego masła dodać sól, zmiażdżony czosnek i 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki. Dobrze wymieszać. Ułóż krewetki w blasze do pieczenia w jednej warstwie. Piec, bez przykrycia, przez 5 minut. Obróć krewetki; posypać skórką cytrynową, sokiem z cytryny i resztą pietruszki. Piec krewetkowego krewetki przez 8 do 10 minut lub do zrobienia.
- Rozmieść krewetki scampi na gorącym półmisku do serwowania; wlać masło czosnkowe z patelni nad krewetkami i udekorować kilkoma klinami cytrynowymi.
Służy od 4 do 6.
* Aby odegrać krewetki, usuń muszle. Za pomocą małego ostrego noża, płytko odetnij grzbiet krewetki. Usuń żyłę palcami lub zetrzyj ją. Opłucz krewetki. Powtórz z pozostałymi krewetkami.
Może ci się spodobać również
- Southern marynowane krewetki ze świeżym koprem
- Krewetki z majonezem Sriracha
- Creole Shrimp Etouffee
- Krewetki Wolnego Czosnku Kuchenki
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 338 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sód | 1197 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 37 g |