Definicja wegetariańska, lakto-ovo wegetariańska i więcej
Kiedy większość ludzi myśli o wegetarianach , oni myślą o lakto-ovo-wegetarianach: ludzie, którzy nie jedzą wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, skorupiaków, owadów lub jakiegokolwiek zwierzęcego mięsa, ale jedzą jajka i produkty mleczne to lakto-ovo wegetarianie ("lakto" pochodzi z łaciny dla mleka, a "ovo" dla jajka). Jest to najczęstszy rodzaj wegetarianizmu w Ameryce Północnej.
Innymi słowy, wegetarianin to ktoś, kto nie je żadnego mięsa. Wegetarianin nie je kurczaka, hamburgerów, steków, ryb, krewetek, homarów ani żadnych zwierząt ani owoców morza.
Samo słowo może być użyte jako rzeczownik, jak w "Ta osoba jest wegetarianinem " lub przymiotnik używany do opisania diety lub sposobu odżywiania się, jak w "Ta osoba przestrzega diety wegetariańskiej ".
Lakto-wegetarianizm jest czasem używany do opisania wegetarianina, który nie je jajek, ale je nabiału. Wielu hinduskich wegetarian to lakto-wegetarianie, którzy unikają jajek z powodów religijnych, podczas gdy nadal jedzą produkty mleczne. Dowiedz się więcej o lakto-wegetarianach tutaj.
Owi wegetarianin odnosi się do osób, które nie jedzą mięsa ani produktów mlecznych, ale jedzą jajka. Niektóre osoby są owodo-wegetarianami, ponieważ nie tolerują laktozy. Dowiedz się więcej o ovo-wegetarianach tutaj.
Zobacz też:
- Rodzaje wegetarian
- Co to jest weganin?
- Łatwe wegetariańskie przepisy kulinarne
Oczywiście istnieje debata na temat tego, co dokładnie stanowi dietę wegetariańską, a co czyni ją wegetarianinem. Na przykład wielu ludzi twierdzi, że jaja nie są wegetariańskie, a wiele osób, szczególnie w Wielkiej Brytanii, wyklucza niektóre rodzaje sera z diety wegetariańskiej.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, oto kilka zasobów, które mogą pomóc:
Więc co dokładnie robią wegetarianie?
Zauważysz, że dieta wegetariańska jest najczęściej definiowana przez to, co wyklucza , to znaczy, co wegetarianie nie jedzą , a nie to, co jedzą, co może sprawić, że będziesz się zastanawiał, więc co jedzą wegetarianie?
Dieta wegetariańska obejmuje prawie wszystko (inne niż mięso, oczywiście!) Można sobie wyobrazić, od slurpees do soku z trawy pszenicznej: fasoli, roślin strączkowych, takich jak soczewica, pełnoziarniste, takie jak ryż, pszenica i komosa ryżowa , wypieki i pieczywo, w tym ciasteczka, ciasta, rogaliki i bułeczki, wszystkie warzywa, squash, takie jak dynia i dynia piżmowa, owoce, orzechy i owoce morza, takie jak wodorosty, przetworzona i chemiczna żywność, taka jak Twinkies, MSG i wysokofruktozowy syrop kukurydziany, kawa, herbata, alkohol, jaja i produkty jajeczne (zwykle), produkty mleczne i mleczne (zwykle), takie jak lody, ser, mleko, śmietana, masło , ser śmietankowy, produkty sojowe, takie jak edamame i tofu , substytuty mięsa, takie jak hamburgery wegańskie i seitan , wszystkie oleje , zioła i przyprawy (w tym przyprawa do drobiu !), większość przypraw, takich jak sos sojowy, Nama Shoyu i ostry sos, i, no cóż, masz pomysł!
Zobacz też:
- Jak zostać wegetarianinem
- Wszystkie przepisy wegetariańskie
- Rodzaje wegetarian