Letnie sałatki

Sałatki są doskonałe na letnie jedzenie - wymagają minimalnego zamieszania i są doskonałym sposobem na delektowanie się świeżymi, sezonowymi produktami. Od sałatek z ziemniaków i makaronów po świeże warzywa i zboża, jest tu sałatka, idealna na kolejny ciepły posiłek.

• 01 z 07

  Klasyczna sałatka ziemniaczana

  Wyjdź poza majonezową sałatkę ziemniaczaną z blatu delikatesowego i spróbuj tej prostej domowej wersji. Jest o wiele lepiej, gdy jest domowej roboty. Dodałem do opatrunku nieco posiekanego ogórka koperkowego i trochę białego chrzanu, aby nadać mu smakowy posmak. Jedna wskazówka do sałatki to, aby dodać opatrunek, podczas gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, aby wchłonąć więcej smaku.

• 02 z 07

  Oryginalna sałatka z makaronem

  Nikt tak naprawdę nie wie, co było w "oryginalnej" amerykańskiej sałatce z makaronem, ale założę się, że ta jest dość blisko. Wspaniała zimna sałatka z makaronem, szczególnie dobrze podawana z pikantnym, grillowanym mięsem. Jak większość sałatek z makaronem, lepiej następnego dnia.

• 03 z 07

  Południowo-zachodnia sałatka z kukurydzy

  Ta chłodna, kolorowa i chrupiąca sałatka z kukurydzy południowo-zachodniej jest idealna, gdy świeża kukurydza jest w sezonie, a chcesz przynieść coś wspaniałego na ten letni posiłek. Można użyć mrożonej kukurydzy, ale sałata po prostu nie będzie miała tego samego, słodkiego przystawki.

• 04 z 07

  Zielona fasola sałatka z świeżą mennicą

  Fasolka szparagowa i świeża mięta są świetnym połączeniem smakowym i były podawane razem w Kalifornii od ponad stu lat.

  Pierwsi hiszpańscy osadnicy pierwotnie nazywali San Francisco "Yerba Buena", która była miejscowym gatunkiem dzikiej mięty, który okazał się obfity w okolicy. Przekłada się na "dobre zioło", a mięta z pewnością jest "yerba buena" w tej pysznej sałatce z zielonego fasolki.

• 05 z 07

  Sałatka z makaronem Pesto

  Pesto i makaron mają dla siebie naturalne powinowactwo, co sprawia, że ​​jest to klasyczna kombinacja najpierw we Włoszech, a teraz w Ameryce. Tradycyjnie jest zrobiony z bazylii, chociaż można użyć mieszanki innych ziół, takich jak pietruszka, jak podano tutaj. Jeśli masz mało czasu, pesto jest również gotowe w dużych supermarketach. Szukaj go w pobliżu świeżego makaronu lub w dziale produktów.

• 06 07

  Sałatka z kurczaka Waldorf

  Ta sałatka z kurczaka Waldorfa jest odświeżona chrupiącą konsystencją i zawiera posiekane jabłka, orzechy włoskie, seler i winogrona. Oryginalna sałatka została stworzona w 1890 roku przez szefa kuchni w słynnym hotelu Waldorf w Nowym Jorku. Ta wersja z daniem głównym jest znakomicie podawana na sałacie lub jako nadzienie na kieszenie pita lub okłady na kanapki.

• 07 z 07

  Sałatka z Greckiego Makaronu

  Lekki, orzeźwiający i prosty w przygotowaniu, ta grecka sałatka z makaronem stanie się jednym z twoich letnich przepisów kulinarnych. Dodaj trochę grillowanego kurczaka, jagnięciny lub łososia, aby przekształcić go w sałatkę z głównego dania.