Lubimy niezły rozmiar grzanki na szczycie naszej sałatki, więc robimy własne domowe grzanki. Gęste kromki włoskiego chleba i obficie posypane przyprawami i ziołami to wszystko, czego potrzeba, by zrobić w domu własne grzanki.
Te chrupiące małe kwadraty nigdy nie wydają się trwać długo, ponieważ wszyscy tak bardzo ich kochają. Używamy ich do sałatek i zup, a nawet przekąsek. Jeśli masz szczęście mieć kilka pozostałości, przechowują w szczelnym pojemniku przez niewielką ilość czasu.
Jeśli chcesz, aby były jeszcze zdrowsze, możesz spróbować użyć pełnego pieczywa na grzankę. Upewnij się, że jest to gęsty rodzaj chleba, dzięki czemu możesz skończyć z miłym, obfitym grzankami. Chleby, które są cienkie lub kruche, będą stanowić rodzaj wędzonego grzanki!
Co będziesz potrzebował
- 4 uncje włoskiego chleba, pokrojone w 1-calowe kostki
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki suszonej
- tymianek
- 1/8 łyżeczki suszonego oregano
- 1/8 łyżeczki podłoża
- papryka
- 1 może rozpylony spray do gotowania
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F.
- W małej misce połącz sól, pieprz, suszony tymianek, suszone oregano i paprykę, aby przyprawić grzanki.
- Umieść kostki chleba w dużej misce. Spryskaj kostki 2-sekundowym strumieniem rozpylonej cieczy roboczej . Posypać połową mieszanki ziół. Następnie delikatnie zrzuć kostki i zioła, uważając, aby nie zacierać kostek chleba, i powtórz proces za pomocą sprayu do gotowania i pozostałych ziół, aż wszystkie kostki chlebowe zostaną równomiernie pokryte ziołami i odrobiną sprayu do gotowania.
- Umieść kostki chleba na dużej blasze do pieczenia, która została pokryta sprayem do gotowania. Jedną z sztuczek do robienia ładnych, chrupiących grzanek jest upewnienie się, że kostki chleba są równomiernie rozłożone na próbce w prostej warstwie, aby mogły równomiernie piec. Piec kostki przez 10-12 minut, aż kostki będą lekko rumiane i chrupiące. Miej oko na kostki chleba podczas pieczenia, aby się nie przypalić i nie przypalić.
- Po zakończeniu pieczenia pozostaw je do całkowitego schłodzenia, umieszczając je w pojedynczej warstwie na małym szczelinowym stojaku chłodzącym, aż będą całkowicie chłodne. Następnie możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku, aż będziesz gotowy do ich użycia.
- Używaj ich do pakowania najróżniejszych rzeczy od zielonych sałatek po zupy, a nawet je jako smaczną przekąskę.
Na porcje kalorii 50, tłuszcz 1 gm, węglowodany 10gm, pro 2gm.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 150 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |