Nie pomyślałbyś, że lasagna może być chudym i pysznym daniem, dopóki nie spróbujesz tego niskokalorycznego przepisu ze szpinaku lasagne. Z listy składników można zobaczyć, że nie potrzeba nawet dużej ilości składników, aby nadrobić to pyszne danie. A zawarte w nich składniki są względnie chude. Zamiast tłuszczu kiełbasy i wołowiny, większość tego nadzienia lasagna jest częściowo skąpa mozzarella, niskotłuszczowy twaróg i szpinak, które dają lasagne ładne tekstury i koloru. Z tych składników nie ma zbyt wielu kalorii!
Kolejną wspaniałą rzeczą w jego szpinaku lasagna jest to, że ten przepis na lasagne jest tak łatwy do zrzucenia razem około godziny i piętnastu minut przed kolacją. Tak, to tylko trochę ponad godzinę przed kolacją, a większość tego czasu to gotowanie w lasagne, które uwalnia cię od innych rzeczy.
I nie ma potrzeby wstępnego gotowania makaronu. Do naczynia dodasz wodę, gdy ułożysz razem lasagne, używając niegotowanego suchego makaronu. Następnie woda będzie gotować makaron podczas pieczenia, co daje doskonałe kluski al dente po zakończeniu pieczenia. Jeszcze jedna pula do umycia, gdy wszystko jest skończone, z pewnością jest tego warta.
Co będziesz potrzebował
- 1 karton 16 uncji niskotłuszczowy twarożek
- 1 opakowanie 10 oz. mrożony szpinak, rozmrożony i spłukany
- 1 1/2 kubki rozdrobnionego sera mozzarella (6 uncji), podzielony
- 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu (2 uncje)
- 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 9 makaron lasagne, niegotowane
- 2 szklanki sfermentowanego sosu marinara
- 1 szklanka wody
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 ° F.
- Na początek przygotuj ser i szpinak do nadzienia na lasagne.
- W dużej misce połącz serem, parmezanem, szpinakiem, 3/4 szklanki rozdrobnionej mozzarelli, pieprzu, oregano i soli. Użyj dużej łyżki, aby delikatnie wymieszać mieszankę, aż zostanie dobrze połączona.
- Następnie spryskaj patelnię o wymiarach 9 x 13 cali za pomocą sprayu do gotowania.
- Miejsce 3 niegotowane kluski w dolnej części patelni. Na wierzchu połowę mieszanki twarogu i za pomocą dużej łyżki lub łopatki delikatnie rozprowadź mieszankę sera na kluski, próbując przykryć wszystkie kluski.
- Następnie na miksturę sera i szpinaku rozprowadź 2/3 szklanki sosu marinara, a następnie nałóż warstwę sosu marinara z 1/4 szklanki rozdrobnionej mozzarelli. Powtórz warstwy jeszcze dwa razy. Koniec z ostatnimi trzema kluskami, zwieńczony 2/3 szklanki sosu i 1/4 szklanki mozzarelli.
- Teraz, po złożeniu lasagny, delikatnie i powoli nalej 1 szklankę wody wokół brzegów patelni, pozwalając wodzie napełniać luki powoli, aby się nie przelewała. Przykryj patelnię szczelnie folią aluminiową.
- Umieść zakrytą lasagne w nagrzanym piekarniku i piecz przez 1 godzinę. Po zakończeniu gotowania lasagne należy wyjąć z piekarnika i luźno odsłonić naczynie, gdy lasagna się ochłodzi. Pozostaw lasagnę na 10 minut przed podaniem, aby lasagna stała się łatwiejsza do przecięcia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sód | 1,483 mg |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 21 g |