Oliwki a la Madrilene Recipe

Oliwki a la Madrilene lub po hiszpańsku Aceitunas a la Madrileña podawane są w Hiszpanii jako tapa lub do posiłku. Lubimy delektować się tym daniem ze świeżą bagietką, aby zanurzyć się w sosie. Może być serwowany przez cały rok, ale jest szczególnie przyjemny w lecie. Jest to prosta i szybka recepta, ale oliwki potrzebują około godziny na marynowanie dla uzyskania pełnego smaku przed podaniem.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Opłucz oliwki w zimnej wodzie i pozwól im osuszyć się. Umieść oliwki w misce.
  2. Umyć i przyciąć scallions. Umieść w misce z oliwkami.
  3. Ubierz oliwę z oliwek, ocet i sól do smaku. Należy pamiętać, że przy łączeniu oleju i octu , stosunek wynosi w przybliżeniu dwie części oleju na jedną część octu. Dobrze wymieszaj.
  4. Posypać hiszpańską słodką papryką, oregano i posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszać. Marynować na godzinę przed podaniem.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 379
Całkowita zawartość tłuszczu 34 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Tłuszcz nienasycony 25 g
Cholesterol 0 mg
Sód 1,171 mg
Węglowodany 19 g
Błonnik pokarmowy 6 g
Białko 3 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)