Włoski Przepis na Pieczone Ziemniaki

Masz już dość tradycyjnych pieczonych ziemniaków? Spróbuj tych czerwonych ziemniaków o smaku tradycyjnych włoskich ziół, suszonych pomidorów i parmezanu. Przepis idzie szybko w parze, ziemniaki są pieczone w piekarniku. Będziesz potrzebował głębokości z okładką lub (patrz Uwagi).

Co będziesz potrzebował

• 6 do 8 średnich ziemniaków (czerwone, woskowe)
• 1 do 2 łyżeczek oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka
• oregano (suszone, rozgniatane między dłońmi)
• 1 łyżeczka
• bazylia (suszona, zgnieciona między dłońmi)
• 1/2 łyżeczki proszku cebuli
• 1/2 łyżeczki
• czosnek w proszku
• 2
• suszone pomidory (olejowane, mielone)
• Sól do smaku (Kosher)
• Pieprz do smaku (świeżo zmielony)
• 1/4 szklanki parmezanu (tarty, odmiana konserwowa)
• Opcjonalnie: słodki węgierski
• papryka

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 400 F.
2. Zetrzyj ziemniaki, usuwając wszelkie złe plamy. Przeciąć na pół przez środek (nie od końca do końca). Umieść pokrojone ziemniaki w plastikowym worku z oliwą z oliwek . Pieczęć i podrzucenie do całkowitego pokrycia ziemniaków. Ułóż ziemniaki, pokrojone w górę, w ceramiczne 2-1 / 3 do 3-kwartę pokryte lub.
3. Posyp ziemniaki z oregano , bazylią , cebulą w proszku, czosnkiem w proszku, suszonymi pomidorami , koszerną solą i pieprzem . Na wierzch z parmezanem i lekkim odkurzeniem papryki .

1. Przykryj pokrywką i piecz przez 30 minut. Zdejmij pokrywkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż ziemniaki zostaną łatwo przekłute wykałaczką. Udekoruj mieloną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.

Wydajność: od 6 do 8 porcji

Uwagi do przepisów:

• Wolę czerwone ziemniaki dla tego przepisu. Czerwone ziemniaki są odmianą woskową, która trzyma się lepiej niż ziemniaczane ziemniaki (Idahos, rdzawe itp.). Inne odmiany woskowych ziemniaków mogą być zastąpione, takie jak Yukon Gold lub żółty. Pozostaw skórki włączone, aby zachować zawartość błonnika i składników odżywczych.

• Jeśli masz świeże oregano i bazylię, wykorzystaj je. Będziesz musiał podwoić kwotę.

• Możesz dowolnie zmieniać zioła, aby dopasować je do własnych upodobań. i tymianek to dobre substytucje.

• Jako odmianę, spróbuj dodać trochę pokruszonych bekonów. Jeśli nie jesz wieprzowiny, użyj boczku z indyka, a nawet wegetariańskich boczku.

• Jeśli nie masz przykrytego, możesz zrobić z głęboką prostokątną brytfannę i szczelnie przykryć wytrzymałą folią aluminiową. Upewnij się, że patelnia jest wystarczająco głęboka, aby folia nie dotykała wierzchu ziemniaków po przykryciu.

Sugerowane podobne przepisy

• Czerwony, biały i niebieski przepis na sałatkę ziemniaczaną
• Przepis na dwa pieczone ziemniaki Brie
• Przepis na Scotch Ale Potatoes
• Amerykański przepis na kotlety ziemniaczane
• Bacon Cheddar Przepis na dwa razy pieczone ziemniaki
• Przepis na pieczone ziemniaki
• Przepis na ciasto z serem pleśniowym
• Przepis na potrawkę z ziemniaków i Halloumi
• Przepis na łatwe zapiekanki z ziemniaków
• Przepis na pieczone ziemniaki
• Przepis na por i ziemniaki

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	64
Całkowita zawartość tłuszczu	2 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	2 mg
Sód	93 mg
Węglowodany	10 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)