Kubańska czarna fasola i ryż są zdrowym, wysokobiałkowym, szybkim i łatwym wegetariańskim i wegańskim posiłkiem. Popularna na Karaibach iw kuchni kubańskiej czarna fasola i ryż mogą być również podstawą diety wegetariańskiej. Jest to podstawowy, szybki i łatwy wegetariański przepis na czarną fasolę i ryż, przyprawiony papryką i ostrym sosem, ale możesz dodać dowolne ulubione przyprawy do kubańskiej czarnej fasoli.
Jeśli masz pod ręką resztki ryżu , gotowanie fasoli zajmuje dosłownie pięć minut, więc możesz mieć zdrowe danie wegetariańskie lub przystawkę gotową do super szybkiego jedzenia .
Przepis dzięki uprzejmości Bush's® Beans.
Jeśli lubisz robić ryż i fasolę, pokochasz te 7 ekscytujących sposobów na zrobienie ryżu i fasoli
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3/4 szklanki cebuli, posiekane w porządku
- 1/2 szklanki zielonej papryki, posiekane w porządku
- 1 szklanka pomidorów pokrojonych w kostkę
- 1 15 uncji może czarna fasola, odsączone, z płynem zarezerwowane
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka soli czosnkowej
- 3 łyżki octu jabłkowego
- 1/2 łyżeczki sosu pieprzowego
- 2 szklanki gotowanego lub pozostałego białego lub brązowego ryżu
- limonkowy klin (opcjonalnie)
Jak to zrobić
Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek . Gotuj cebulę i zieloną paprykę, aż będą chrupiące; zamieszać pomidory, fasolę, tymianek i sól czosnkową, gotować 3 minuty. Dodaj ocet, sos pieprzowy i zarezerwowane soki i gotuj jeszcze 5 minut.
Podawaj czarną fasolę nad ryżem. Udekorować klinem limonkowym (opcjonalnie).
Zobacz poniżej więcej wegetariańskich przepisów na ryż i fasolę, a także więcej karaibskich przepisów czarnej fasoli i ryżu.
Jak te fasolki?
Oto więcej sposobów na przygotowanie fasoli w domu:
- Łatwy domowy ryż i fasola
- Kreatywne i proste zupy z fasoli wegetariańskiej
- Homemade wegetariańskie fasolka po bretońsku
- 9 przepisów na sałatkę fasolową na lato
- Domowe podsmażane fasolki w crockpot
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 652 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
Tłuszcz nasycony | 1 g |
Tłuszcz nienasycony | 3 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 37 mg |
Węglowodany | 121 g |
Błonnik pokarmowy | 25 g |
Białko | 29 g |