Podstawowy gulasz wołowy Potato Crock

Dzbanek do garnka sprawia, że ​​codzienne posiłki są łatwe do przygotowania i gotowania, a ten podstawowy gulasz z wołowiny jest dobrym przykładem. Wszystko, co musisz zrobić, to połączyć wszystko w garnek i nacisnąć przycisk start; powolna kuchenka zajmie się resztą!

Możesz dowolnie zmieniać przepis, dostosowując go do swoich upodobań. Dodaj pokrojoną w kostkę brukiew lub rzepę razem z ziemniakami. Lub dodaj świeżą lub mrożoną zieloną fasolę około godziny, zanim gulasz będzie gotowy na dodatkowy kolor i smak.

Co będziesz potrzebował

• 2 funty gulasz wołowy w kostkach 1-calowych
• 3 marchewki
• 3 ziemniaki (średnio, około 1 funta)
• 3 cebule (średnia)
• 1/4 szklanki w plasterkach selera naciowego
• 1 szklanka
• zapas wołowiny
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 ząbek
• czosnek, mielony
• 1 liść laurowy
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka papryki
• Koszerna sól do smaku

Jak to zrobić

1. Pokrój wołowinę na 1-calowe kostki.
2. Obierz marchewki i pokrój je na 1/2 cala.
3. Obierz ziemniaki i pokrój je na 1-calowe kostki.
4. Obierz cebulę i pokrój na ćwiartki.
5. Połącz wołowinę i warzywa w wolnym naczyniu .
6. W misce połącz wołowinę, sos Worcestershire, czosnek, liść laurowy, pieprz i paprykę. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól. Wlać mieszaninę na wołowinę i warzywa.

1. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8 do 10 godzin lub na wysokim poziomie przez około 4 do 5 godzin.

Wskazówki

Ten gulasz wołowy nie wymaga wstępnego gotowania. Jednak pieczenie wołowiny nada gulaszu dodatkowy smak, konsystencję i kolor. Jeśli masz czas, podgrzej około 2 łyżki oleju roślinnego na patelni na dużym ogniu i zajrzyj do wołowiny. Gdy wołowina zostanie przypieczona, przenieś ją do garnka do garnka wraz z pozostałymi warzywami i dodaj patelnię do bulionu. Zeskrob i upieczone kawałki na dnie patelni, a następnie przelej zawartość na wołowinę i warzywa. Dodaj pozostałe składniki i gotuj na niskim lub wysokim poziomie zgodnie z zaleceniami.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	482
Całkowita zawartość tłuszczu	16 g
Tłuszcz nasycony	6 g
Tłuszcz nienasycony	7 g
Cholesterol	135 mg
Sód	293 mg
Węglowodany	35 g
Błonnik pokarmowy	5 g
Białko	49 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)