Ta zupa z polędwicy wołowej jest łatwym i smacznym ulubieńcem rodzinnym, a powolne gotowanie sprawia, że gotowanie jest proste. Możesz przygotować burgery do przepisu lub kupić chude hamburgery, aby ten przepis był jeszcze łatwiejszy.
Hamburgery są grillowane lub smażone, a następnie krojone na kawałki i dodawane do zupy.
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka / 1 1/2 filiżanki
- zwykły bulion wołowy
- 1 puszka / 10 1/2 uncji bulionu wołowego (skondensowane)
- 1 puszka / 14,5 uncji pomidorów (pokrojone w kostkę)
- 3/4 szklanki marchwi (grubo posiekane)
- 1 szklanka cebuli (
- posiekany )
- 1/2 do 1 szklanki selera (cienkie plasterki)
- 1/1 do 1 1/2 kubków ziemniaczanych (duże i pokrojone w małe kostki)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (świeżo startego)
- 2 łyżki oleju (w razie potrzeby)
- 2 do 3 chudych hamburgerów (uformowanych w placki - łatwe do tego mrożone hamburgery)
- 1 łyżka natki pietruszki (świeżo posiekana)
- Opcjonalnie: mrożona kukurydza o pojemności 1/4 kubka
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki mrożonego grochu
Jak to zrobić
- W crockpot, połączyć bulion wołowy i skondensowany bulion z pomidorami, siekaną marchewką, cebulą, selerem i ziemniakiem. Dodaj trochę pieprzu. Przykryj i gotuj na HIGH przez 3 godziny, aż warzywa będą miękkie.
- Gotuj hamburgery na patelni grillowej, na węglu drzewnym lub ruszcie gazowym, na patelni lub pod brojlerami, używając odrobiny oleju na patelni lub stojaku brojlerów.
- Pokrój gotowane hamburgery na małe kawałki i dodaj do zupy. Dodaj groszek i kukurydzę, jeśli używasz. Gotuj na LOW przez około 2 godziny dłużej.
Wskazówki
- Przypraw hamburgery przyprawą do burgera przed gotowaniem.
Zobacz też
Łatwa zupa taco z mieloną wołowiną
Zupa Cheesburgerowa
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 234 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 536 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 10 g |