Ta zapiekanka z kurczaka i makaronu to świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub spróbowanie go z resztką indyka.
Podawaj to danie z chrupiącym chlebem lub herbatnikami i plastrami pomidorów.
"... bardzo aromatyczny i łatwy w przygotowaniu, dobry na szybki pomysł na kolację po pracy, połączenie grzybów i szpinaku było wspaniałe, a sos nie był zbyt ciężki". Rozpoznać
Zobacz też
Kurczak, szynka i makaron Potluck zapiekanka
Co będziesz potrzebował
- 5 łyżek masła
- 1/2 szklanki plastry zielonej cebuli
- 8 uncji grzybów w plasterkach
- 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 3 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka
- 10 uncji zamrożonego szpinaku, rozmrożonego i dobrze osuszonego (wyciśnij nadmiar wody)
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki rozdrobnionego sera Cheddar, ostre lub łagodne
- Sól i pieprz do smaku
- 8 uncji łokciowego makaronu, gotowanego i odsączonego
- 1 szklanka świeżych drobnych okruchów chleba
- 2 łyżki roztopionego masła
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Lekko masło to trzy czwarte naczynie do pieczenia.
- Podgrzej masło w dużym rondlu lub holenderskim piekarniku na średnio-niskim ogniu. Dodaj grzyby i gotuj, mieszając, aż grzyby będą miękkie. Dodaj zieloną cebulę i gotuj przez 1 minutę dłużej. Wymieszaj mąkę, aż zostanie uformowana i szampańska. Kontynuuj gotowanie, mieszanie, przez 1 minutę.
- Dodać bulion z kurczaka do grzybowej mieszanki i gotować, mieszając, aż do zagęszczenia. Wymieszaj ugotowanego kurczaka i dobrze przepuszczalnego szpinaku. Dodaj mleko i ser, a następnie posmakuj i dodaj sól i pieprz, jeśli chcesz. Wymieszaj gotowane i odsączone makarony. Łyżka do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- W misce wyrzuć okruchy chleba ze stopionym masłem i posyp je na zapiekankę.
- Piec przez 25 do 30 minut, aż polewa zostanie zarumieniona, a zapiekanka będzie szampańska na brzegach.
Może ci się spodobać również
Zapiekanka z kurczaka z kwaśną śmietaną i boczkiem
Kurczak, ser i makaron Penne Bake
30 prostych przepisów na kurczaka i makaron
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 916 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 59 g |
Tłuszcz nasycony | 30 g |
Tłuszcz nienasycony | 18 g |
Cholesterol | 198 mg |
Sód | 1 419 mg |
Węglowodany | 44 g |
Błonnik pokarmowy | 5 g |
Białko | 52 g |