Jest to prosty, podstawowy przepis na kurczaka z zapiekanym ryżem, gotowanym kurczakiem, grzybami i polewą z chleba. Podawaj smaczne danie z kurczaka i ryżu z sałatką z brokułów lub pokrojonymi w plasterki świeżymi pomidorami na bajeczny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 5 łyżek masła
- 3 łyżki mąki
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- sól i pieprz
- 3 szklanki ugotowanego ryżu
- 3 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 2 szklanki plastry smażonych grzybów
- 1/2 szklanki slivered migdałów
- 1 słoik (4 uncje) posiekany pimiento, odsączony
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Roztopić 3 łyżki masła na małym ogniu w średnim rondlu; zamieszać mąkę, dobrze się mieszając. Gotować, mieszając, przez 2 minuty.
- Stopniowo dodawaj rosół i mleko z kurczaka wraz z solą i pieprzem.
- Gotuj sos, stale mieszając, aż zagęszczony.
- Ułóż naczynie do pieczenia o pojemności 2 kwardów.
- Rozłóż połowę ryżu na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia; górna połowa kurczaka, połowa pokrojonych w plasterki pieczarek, połowa migdałów i pimiento.
- Wlać połowę sosu na warstwę kurczaka.
- Powtórz warstwy.
- Rozpuść pozostałe 2 łyżki masła. Rzuć bułką tartą.
- Posyp okruszkiem z masłem na wierzchu garnka.
- Piec zapiekanego kurczaka w nagrzanym piekarniku przez 45 minut.
Komentarze i sugestie czytelników
"Szukałem czegoś innego niż resztki kurczaka, to był hit, sos był wspaniały i łatwy, użyłem świeżo ugotowanych brokułów, poza tym dokładnie przestrzegałem przepisu. Jedną rzeczą, która mi się podobała, było to, że nie używała Zupa z puszki, tyle soli i po prostu uważam, że każda zaprawa smakuje tak samo, gdy używasz zupy jako sosu, spróbuj, na pewno ci się spodoba. " DF
"To jest absolutnie pyszna recepta, którą będę robił raz po raz. Jedyną zmianą, jaką zrobiłem, było użycie jednej łyżeczki bulionu z kurczaka w miejsce soli, aby nadać sosowi jeszcze bogatszy smak. Mogłoby się wydawać, że używał go jako domowej roboty krem z zupy z kurczaka i dodawał kurczaka, kukurydzy i ziemniaków, żeby z niego wydobywać.
"... To było świetne i mam towarzystwo w ten weekend i planuję zrobić tę zapiekankę ponownie." Migdały i ziele angielskie dodały się tak bardzo, więc proszę nie opuszczaj ich, gdy próbujesz przepisu. " CI
Więcej Przepisy na zapiekanki z kurczaka
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Łatwa zapiekanka z kurczaka i brokułów
Kurczak Piec z czarną fasolą i salsą
Kurczak, ser i makaron Penne Bake
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1373 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 52 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 21 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sód | 1 328 mg |
| Węglowodany | 164 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 60 g |