Ten budyń z chleba z cynamonem i gałką muszkatołową jest przygotowywany w powolnym piecu, z kostkami chleba, jajkami, mlekiem i opcjonalnymi rodzynkami.
Lubię pudding z brązowego cukru lub sos waniliowy z tym puddingiem chlebowym. Lub na wierzchu z bitą śmietaną lub bitą polewą. Ten brązowy pralinowy sos pecan byłby cudowny!
Co będziesz potrzebował
- 4 szklanki francuskich kostek chlebowych (opiekanych)
- 2 1/2 szklanki mleka (poparzone, lekko schłodzone)
- 2
- Jaja (pobity)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- Dash gałka muszkatołowa
- Dash sól
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki masła (stopione)
- Opcjonalnie: pół rodzynek
- Garnirunek: sos deserowy lub
- bita śmietana
Jak to zrobić
- Lekko masłem powolne kuchenka, a następnie dodać kostki chleba.
- W małej misce wymieszaj sparzone mleko, jajka, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, sól, wanilię i roztopione masło.
- Wlać mieszaninę mleczną ponad kostki chleba, a następnie dodać rodzynki, jeśli jest taka potrzeba.
- Delikatnie, za pomocą dużej łyżki lub łopatki, wcisnąć kostki chlebowe do mikstury, aby wszystkie kawałki chleba były przemoczone mieszanką mleka i jajek. Nie mieszaj.
- Przykryj i gotuj na ustawieniu LOW przez 5 do 6 godzin lub do momentu ustawienia budyru chlebowego.
- Podawać z sosem deserowym lub bitą śmietaną.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 286 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sód | 147 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |