Grube, bez kości schabowe są zrumienione, a następnie pieczone z pokrojonymi w plasterki jabłkami, cynamonem i brązowym cukrem. To danie jest wspaniałe z ryżem lub ziemniakami i sałatką. To bardzo łatwa recepta na naprawę każdej nocy w tygodniu, a jabłka i cynamon nadają kotletom smak i teksturę.
Podawaj smaczne danie z gorącym ugotowanym ryżem lub ziemniakami na bajeczny codzienny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 4 schabowe schabowe (grube)
- 1 łyżka masła
- Sól dla smaku
- pieprz do smaku
- 2 jabłka Granny Smith (rdzeń, obrane w lewo, pokrojone w cienkie kliny)
- 1/2 łyżeczki cynamonu (podłoże)
- 3 łyżki brązowego cukru (pakowane)
- 1/4 szklanki soku jabłkowego (jabłecznik, jabłecznik lub białe wino)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Ułóż plasterki jabłka w maślanym naczyniu do pieczenia o wymiarach 13x9 cali. Posyp cynamonem i brązowym cukrem.
- Roztop masło na patelni na średnim ogniu. Posyp kotlety wieprzowe solą i pieprzem, następnie zrumienić po obu stronach masła. Przenieś kotlety wieprzowe na przygotowane naczynie do pieczenia, układając na jabłkach.
- Dodaj sok z jabłek, brandy lub wino do gorącej patelni; zawirować i zeskrobać wszelkie brązowe kawałki. Polej kotlety.
- Przykryj naczynie do pieczenia ciasno folią i piecz przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż kotlety wieprzowe zarejestrują przynajmniej 145 F - minimalna bezpieczna temperatura wieprzowiny - na termometrze z odczytem natychmiastowym umieszczonym w najgrubszej części kotletu wieprzowego. Służy 4.
Może ci się spodobać również
Kotlety wieprzowe z musztardą i sosem jabłkowym - aromatyzowane galaretką jabłkową i musztardą.
Kotleciki wieprzowe z jabłkami i żurawiną - łatwa kombinacja patelni.
Kotlety wieprzowe z nadzieniem jabłkowym - to danie jest zrobione z grubych wieprzowych kotletów.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 525 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
Tłuszcz nasycony | 10 g |
Tłuszcz nienasycony | 10 g |
Cholesterol | 141 mg |
Sód | 194 mg |
Węglowodany | 28 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 44 g |