Dodaj słodką ziołową przyprawę do swojego Manhattanu i przekształciłeś starego faworyta w nową intrygującą rozkosz z mnóstwem stylu. To koktajl dla niewidomych pilotów, który idealnie nadaje się do potrząsania rutynową whisky.
The Blind Pilot powstał podczas jednej z takich okazji, kiedy patron przyszedł do baru i poprosił mnie o coś nowego z kombinacją Galliano i whisky.
W tym czasie likier waniliowo-anyżowy właśnie powrócił do pierwotnego kształtu i od razu pomyślałem o połączeniu ziołowych nut Galliano z bogactwem Vya Vermouth. Dodałem do tego odrobinę słodyczy z bogatym brzmieniem Jim Beam Bourbon.
Rezultatem jest złożony koktajl z nutami wanilii, czekolady i pomarańczy. Jest to prosty koktajl, wymagający tylko trzech składników, ale jego smak jest złożony i fascynujący.
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja Jim Beam White Label Bourbon
- 1 uncja Vya Sweet Vermouth
- 1 uncja
- Likier Galliano
Jak to zrobić
- W naczyniu do mieszania dodaj wszystkie składniki.
- Dodaj lód .
- Mieszaj energicznie przez 30 sekund.
- Napełnij szklankę koktajlu .
Więcej wskazówek dotyczących robienia koktajlu pilotażowego Great Blind
Jim Beam Black Label byłby miłym ulepszeniem whisky. To wszystko, co pokochaliśmy w znanej białej etykiecie, tylko kilka lat później. Jest to starszy brat wśród bourbonów Jim Beam i robi to wyjątkowo dobrze w prostych, czystych napojach.
Vya jest jedną z tych marek wermutów, które często są przyćmione, jeśli chodzi o produkcję martini i manhattanów, ale jest to jedna z najlepszych, jakie znajdziesz. Jest produkowany w kalifornijskim Madera County w Winnicy Quady i jest mieszanką Tinta Roriz i Orange Muscat.
Jeśli musisz jeszcze spróbować słodkich lub suchych wermutów Vya, zastanów się, czy Pilota Niewidomego jest idealną wymówką. Są to wermuty, którymi można się cieszyć na własną rękę, a to jest rzadkie zjawisko.
Nie ma realnego substytutu Galliano, więc nie przejmuj się nawet szukaniem. Jest to jeden z tych firmowych likierów ziołowych, które mają unikalną recepturę, której nie można powielać i przechowywać w ścisłej tajemnicy.
Jak silny jest pilot niewidomych?
The Blind Pilot zdecydowanie nie jest koktajlem niskoprzepustowym, chociaż jest porównywalny do innych przepisów przypominających Manhattan . Jest wypełniony alkoholem i tylko rozcieńczona woda z mieszania obniży jego wytrzymałość.
Duchy są wywoływane przez markę, więc znamy dowód każdego z nich: Jim Beam ma 80 dowodów, Vya ma 32 dowody, a Galliano L'Autentico ma 84,6. Kiedy wszystko to zostanie dodane, pilot niewidomy waży 33% ABV (66 dowodów) .
Edytowane przez Colleen Graham
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 264 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sód | 213 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 5 g |