Dzika Turcja jest jednym z najbardziej znanych imion w whisky bourbon . Jest to również doskonała baza do tworzenia niesamowitych koktajli whisky.
Odrodzenie Bourbona na współczesnej scenie whisky osiągnęło szczyt w 2010 roku, kiedy świętowaliśmy pierwszy Miesiąc Dziedzictwa Burbońskiego . Od tego czasu miłośnicy whisky poświęcają cały miesiąc września burbonowi i stąd powstała seria koktajli Wild Turkey.
Poniżej znajdziesz trzy niesamowite koktajle. Są to współczesne interpretacje trzech najlepszych koktajli whisky, jakie kiedykolwiek stworzono : Manhattan, Old-Fashioned i Whiskey Sour.
Każdy przepis ma nowy zwrot, który zaskoczy i rozkoszuje się kubkami smakowymi i wykracza poza zwykłe dodanie lub zastąpienie jednego lub dwóch składników. Nie, to są kompletne transformacje i są spektakularne!
Twój wybór Burbonów z Dzikich Indyk
Te przepisy na koktajle zostały stworzone przez Wild Turkey, więc naturalne jest, że marka jest zalecaną whisky do jej stworzenia. Oczywiście możesz użyć swojej ulubionej whisky bourbon, jednak przekonasz się, że Wild Turkey ma wiele świetnych opcji do wyboru.
Dziki Turcja 81 jest jednym z flagowych wyrażeń legendarnej marki bourbon i byłby najlepszym wyborem dla tego koktajlu. Wild Turkey 101 i Rare Breed również byłyby świetnymi opcjami. Jak można się domyślić, każdy przepis otrzymał jego '101' od Wild Turca 101 i polecam zacząć od tego aromatycznego burbona.
Jeśli chcesz zepsuć napój jeszcze raz, spróbuj jednego z limitowanych bourbonów rezerwowych marki. Są to rodzaje napojów mieszanych, które nie będą stratą wspaniałej whisky .
Koktajl Manhattan 101
Manhattan od dawna jest ulubionym koktajlem i stanowi doskonałą podstawę do eksperymentów. Ten przepis na Manhattanie 101 jest doskonałym przykładem tego, jak niewiele dodatków może uczynić światową różnicę.
W tym przepisie pozostaje podstawa klasycznego Manhattanu . Świetny bourbon i słodki wermut stanowią podstawę, na której dodawane są warstwy smakowe. Zauważysz, że suchy wermut również jest wykorzystywany do tworzenia bardziej doskonałej bazy na Manhattanie.
Do tego używa się imbiru i mięty. Połączenie ziół i przypraw dodaje głębi i zainteresowania do stworzenia spektakularnej reinterpretacji klasycznego koktajlu.
Co będziesz potrzebował
- 1 3/4 uncji
- Dziki Turcja Bourbon Whiskey
- 1/3 uncji
- wermut wytrawny
- 1/3 uncji
- słodki Wermut
- 1 cienki plaster
- świeży imbir
- 3
- liście mięty
- 1/2 łyżeczki
- cukier puder
- 1 myślnik
- Angostura bitters
Jak to zrobić
- Muddle imbir, mięta, cukier puder i bitters w shakerze .
- Dodaj burbona, wermut i lód.
- Dobrze wstrząsnąć.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
Więcej wskazówek dotyczących robienia koktajlu na Manhattanie 101
Imbir i mięta. Świeży imbir i mięta są wymogiem dla tego przepisu. Jest to zarówno okazja, aby ćwiczyć swoje umiejętności z muddlerem i fantastyczny sposób, aby doświadczyć różnicy, jaką mogą przynieść świeże składniki.
Choć nie jest to konieczne, niektórzy barmani lubią uderzać liście mięty przed miksowaniem, aby pomóc uwolnić więcej olejków eterycznych z ziół.
Sproszkowany cukier. Cukier puder nie jest jednym z najczęstszych składników w barze. W rzeczywistości dość łatwo jest zrobić cukier granulowany i można go przygotować w tak małej ilości, jakiej potrzebujesz. Jedynym wymaganym narzędziem jest blender lub młynek do kawy.
Substytuty można również zamieniać na cukier puder. Cukier granulowany jest zawsze dobrym rozwiązaniem i nie trzeba dokonywać żadnych korekt ilościowych. Prosty syrop to druga opcja, a jeśli zdecydujesz się na to, może okazać się, że do wytworzenia zbilansowanego koktajlu potrzeba nieco mniej niż 1 łyżeczka.
Staroświecki koktajl 101 z indyka
Old-Fashioned to fantastyczny koktajl, który jest niewiarygodnie prosty. W Old-Fashioned 101 dziki indyk dodał fantastyczną kombinację smaków, wnosząc zioła, przyprawy i jabłkowy cydr. Jest to staroświeckie, jakbyś nigdy tego nie wiedział.
Uwaga na temat wiśni. Zauważysz, że wiśniowe dodatki zostały namoczone w amaretto. Jest to bardzo łatwe do zrobienia i jeśli chcesz zrobić całą porcję wiśni w amaretto, wykonaj czynności opisane w tym przepisie z domowej maraschino wiśni . Ta sama metoda może być użyta w przypadku wiśni burbona używanych w Whiskey Sour 101 poniżej.
Składniki:
- 1 1/3 uncji Wild Turkey Bourbon Whiskey
- 1/2 uncji jabłecznika
- 3 liście szałwii
- 1 szczypta szafranu
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 2 pomarańczowe zwroty akcji
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
- 1 świeża wiśnia
- 1 uncja Amaretto Di Saronno
Przygotowanie:
- Kawałek wiśni od góry do dołu pięć razy wokół dołu i zanurzyć w filiżance Amaretto Di Saronno.
- Miażdż cydr, szałwię, szafran, brązowy cukier, pomarańczowe skręty i skórkę w szkle.
- Dodaj Wild Turkey Bourbon i zamieszaj .
- Odcedź i podawaj na lodzie, udekoruj wiśnią amaretto.
Whisky Sour 101 Przepis na koktajl
Ostatni i na pewno nie najmniej, spróbuj tej nowoczesnej wersji na Whiskey Sour . koktajl w domu i zobacz, co za różnica 101 dowód Burbon z indyka w tym koktajlu.
Dodatkowo wiśnia przesiąknięta amerykańskim miódkiem z dzikiej indyka jest miłym eleganckim akcentem tego napoju.
Składniki:
- 1 1/2 uncji Wild Turkey Bourbon
- 1/2 uncji świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy
- 1/2 uncji świeżo wyciskanego soku z limonki
- 1/2 uncji miodu
- 1 świeża wiśnia
- 1 uncja Dziki Indyjski Amerykański Miód
- 1 łyżeczka białego jajka
Przygotowanie:
- Kawałek wiśni od góry do dołu pięć razy wokół dołu i zanurzyć w filiżance amerykańskiego miodu Wild Turkey.
- Połącz dziczyznę Bourbon, sok grejpfrutowy, sok z limonki i miód w shakerze do koktajli .
- Posmaruj białko jajkiem i dodaj miksturę do mieszanki.
- Wstrząsnąć i podawać na lodzie.
- Udekoruj wiśniami z amerykańskiej miodu Wild Turkey.
(Przepisy z Wild Turkey Bourbon)
Oryginalnie opublikowane: 8 września 2010 r
Edytowane przez Colleen Graham
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 281 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sód | 86 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |