Przyjemna sezonowa mieszanka, wykonanie "Poinsettia Punch" Jason Westplate to doskonały koktajl do serwowania w okresie świątecznym.
Ten przepis zawiera tradycyjny wybór ginu, choć wybiera nowoczesną interpretację znalezioną w Hendrick's. Te akcenty z ogórka ginu są miłym tłem dla zwyczajnego ziele angielskie i syrop cynamonowy z Poinsettia, ale potem przynosi słodyczy Chambord i kończy się koktajl z trzech różnych nalewek, które naprawdę dodać iskry do napoju.
To przyjemny koktajl o uniwersalnym smaku i mnóstwie ciekawych smaków, wystarczający, by uczynić go niezwykłym.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Gin Hendricka
- 1/2 uncji
- Chambord
- 1 łyżeczka
- St. Elizabeth Allspice Dram
- 3/4 uncji
- sok cytrynowy
- 1/4 uncji
- syrop cynamonowy * (przepis poniżej)
- 3 krople Bittercube Cherry Bark Vanilla Bitters
- 2 krople Scrappy's Cardamom Bitters
- 2 kreski
- Angostura bitters
- 1 plasterek skórki cytryny (podpalany)
Jak to zrobić
- Połączyć likiery, soki, dramy, syropy i bitters w lodowatym shakerze do koktajli .
- Wstrząśnij i wrzuć do schłodzonego szklaneczkę z kostką
- Obróć szklankę płomienną skórką cytryny i wrzuć, aby udekorować.
* Domowy syrop cynamonowy
- 1 szklanka cukru
- 4 pałeczki cynamonu podzielone na pół
- Ziarna wanilii , skrobia nasion
- Przynieś cukier, cynamon, wanilię i nasiona, i 1 szklankę wody do wrzenia w 2-qt. rondel.
- Krótko gotuj, aby rozpuścić cukier.
- Chłodny; odcedzić. Przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
(Przepis dzięki uprzejmości: Jason Westplate)