Przepis na łatwe przegrzebki z boczkiem

To połączenie przegrzebków i boczku jest bardzo łatwe do przygotowania, a prezentacja robi wrażenie.

Wystarczy owinąć częściowo ugotowany boczek wokół muszelki, doprawić, a następnie podgrzewać przez kilka minut. Będziesz miał smaczną, elegancką przystawkę, którą pokochają Twoi goście. Przepis może być również ustalony z dużą lub dużą krewetką.

Co będziesz potrzebował

• 24 duże morskie przegrzebki (około 2 funty)
• 12 plasterków boczku częściowo ugotowanego
• dash zaprawiony pieprzem

Jak to zrobić

1. Gotuj boczek delikatnie, aż będzie częściowo ugotowany, ale nie chrupiący i nadal bardzo elastyczny. *
2. Przemyć przegrzebki pod bieżącą zimną wodą, osuszyć papierowymi ręcznikami. Jeśli zauważysz jakieś znaczniki na stronie przegrzebków, jest to mocny mięsień i powinien zostać usunięty. Po prostu uszczypnij je palcami, aby je usunąć.
3. Wytnij każdy plasterek bekonu na pół na pół; owinąć każdą połówkę wokół muszelki i zabezpieczyć wykałaczką.
4. Posypcie przegrzebki lekko przyprawionym pieprzem. Rozgrzej brojler.

1. Miejsce przegrzebki na stojaku w ruszcie. Podpieraj od 4 do 5 cali od ciepła przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż przegrzebki zamieniają się w nieprzezroczyste, używając szczypiec do częstego obracania przegrzebków, aby bekon miał równomiernie brązowy z każdej strony.

Wskazówki i wariacje

• Zastąp przyprawioną paprykę lub pieprz cytrynowy lekkim posypaniem przypraw kreolską lub cajun lub bezsmakową przyprawą do owoców morza.
• * Zamiast smażenia bekonu na patelni, spróbuj go upiec . Wystarczy wyłożyć foremkę do pieczenia za pomocą pergaminu lub dopasować do stojaka.

Może ci się spodobać również

• Pikantne smażone przegrzebki
• Seared Sea Scallops With Creamy Grits
• Smażone przegrzebki z ziołami
• Proste krewetki owinięte bekonem
• Makaron z owocami morza i sosem śmietanowym

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	29
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	10 mg
Sód	159 mg
Węglowodany	1 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	5 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)