Jesteś albo osobą naleśnikową z jagodami, albo naleśnikiem z naleśnikami czekoladowymi. Chociaż szanuję grę w czekoladę, uwielbiam naleśniki z jagodami. Mężulek preferuje rodzaj czekolady, więc musimy naprzemiennie!
Jeśli jesteś w drużynowej jagodzie, pokochasz te malinowe naleśniki! Naleśniki jagodowe są jeszcze smaczniejsze, gdy je mżysz w sosie jagodowym. Uwielbiam maliny najlepiej i fajnie jest spróbować innej jagody niż jagody w naleśnikach!
Te naleśniki są bardzo łatwe do ubijania razem. Zawsze używam podstawowego przepisu naleśnikowego jako podstawy! Sos malinowy jest naprawdę łatwy do wykonania. To tylko maliny i cukier! Możesz również zastąpić maliny truskawkami lub jagodami, cokolwiek masz pod ręką. Możesz użyć świeżych lub mrożonych malin. Lubię zamrażać jagody w zamrażarce na naleśniki w sobotę rano!
To sprawia, że mniejszą porcję naleśników (około 8, w zależności od rozmiaru), więc jest to wspaniałe, jeśli masz małą rodzinę. Ale możesz z łatwością podwoić lub potroić, gdy masz większą rodzinę lub więcej gości. Możesz również zrobić większą partię i zatrzymać dodatki po ich schłodzeniu. Dobrze się dogrzewają w tosterze lub tosterze!
Co będziesz potrzebował
- 1 jajko
- 1 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła (stopione)
- 1 1/3 kubka mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki malin (świeże lub mrożone)
- 1/4 szklanki cukru
Jak to zrobić
- Przed rozpoczęciem podgrzej żeliwną patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Upewnij się, że jest ładnie i ciepło, a następnie obniżyć temperaturę, zanim zaczniesz gotować naleśniki.
- Pokonaj jajko, mleko i roztopione masło. W tym czasie też trzepaczka w wanilii.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w oddzielnej misce. Powoli ubij mieszankę jaj i mleka. Jest w porządku, żeby ciasto było trochę nierówne, uważaj, aby nie mieszać. Pozwól mu siedzieć przez około pięć minut. Ciasto wzrośnie, jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka.
- Podczas gdy ciasto siedzi, podgrzej 1 szklankę malin z 1/4 szklanki cukru w małym rondlu. Gotować na średnim ogniu przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje, ale nadal jest pyskaty.
- Nasmaruj ruszt. Łyżkę włożyć w około 1/4 części porcji na ruszcie dodać kilka malin, pozwolić mu gotować przez kilka minut, a następnie odwrócić. Gotuj jeszcze kilka minut po drugiej stronie.
- Posypcie naleśniki sosem malinowym i posypcie cukrem pudrem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sód | 779 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 8 g |