The Night Cap to kolejna zabawna propozycja z przewodnika barmańskiego WC Whitfield z 1939 r. Just Cocktails . Bardzo łatwo o tym pamiętać: równe części brandy, anisette i curacao z żółtkiem jaja. Mieszanka smaków jest dość intrygująca i bardzo nadaje się na koktajl z tamtej epoki .
Anisette jest wymagana w oryginalnym przepisie, chociaż wielu z nas nie trzyma jej w magazynie, więc możesz użyć dowolnego innego likieru o smaku anyżu, na przykład absyntu .
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja brandy
- 1 uncja
- anyżek lub inny anyżowy likier (np. absynt)
- 1 uncja
- likier curacao
- 1
- żółtko jaja
Jak to zrobić
- Wlać energicznie składniki do wytrząsarki do koktajli i wytrząsać na sucho (bez lodu).
- Dodaj lód i energicznie wstrząśnij .
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 317 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sód | 88 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 15 g |