Ten ciepły sos bekonowy jest cudowny na sałatce ze szpinaku lub spróbuj na kapuście lub innych delikatnych warzywach. Ciepły sos więdnie zielenie, a boczek dodaje przyjemnego dymnego smaku.
Co będziesz potrzebował
- 3 plasterki boczku (gotowane i rozdrobnione)
- 1/3 szklanki cukru (granulowany)
- 1/3 szklanki
- ocet (czerwone wino lub ocet winny z granatem)
- 1 łyżka wody
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 dash sól
Jak to zrobić
- Smaż bekon do ostrego; usuń do ręczników papierowych, aby odcedzić.
- W małym rondlu połącz befsztyk, cukier, ocet, wodę, skrobię kukurydzianą i odrobinę soli. Wymieszaj, aby się zmieszać.
- Gotować na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zostanie zagęszczona.
- Ciepły sos do mżawki na sałatkę ze szpinaku lub inne zieleniny; posypać bekonem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 183 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 207 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 3 g |