Jest to łatwy przepis na brokuły i ryż, przyjemny dodatek do posiłku.
Partia na obrazie zużywała około 4 uncji pociętego ostrego sera cheddar, gotowanego ze skondensowaną zupą i cebulą do stopienia. To było również zwieńczone dodatkiem sera tuż przed tym, jak wyszedł z piekarnika.
Chrupiące bułeczki z masłem z chleba lub prażone migdały również sprawią, że będzie się świetnie smakowało z dodatkiem lub bez sera.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 do 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżka masła
- 1 puszka (10 1/2 uncji)
- skondensowany krem z zupy grzybowej
- 2/3 szklanki Cheez Whiz (lub 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar, 4 uncje)
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 opakowanie (10 uncji) mrożonych brokułów, gotowanych i odsączonych
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera do polewania
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Ułóż naczynie do pieczenia 1- do 1 1/2 dart.
- Na patelni lub patelni podsmażyć na średnim ogniu, podsmażyć cebulę na maśle do uzyskania półprzezroczystej cebuli. Dodaj śmietanę z zupą grzybową i Cheez-Whiz.
- Podgrzej skondensowaną zupę w rondlu na małym ogniu; dodać Cheez Whiz lub 1 do 1 1/2 kubka rozdrobnionego sera cheddar. Kontynuuj gotowanie, mieszanie, aż sos będzie gładki, a ser się rozpuści.
- W dużej misce połącz gorący gotowany ryż i odsączone ugotowane brokuły z sosem serowym i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
- Przełóż mieszaninę brokułów do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Piecz zapiekankę przez około 20 do 25 minut lub do momentu całkowitego ogrzania i ugotowania na brzegach.
- W razie potrzeby na wierzch z 1/2 szklanki rozdrobnionego sera i kontynuuj pieczenie przez kilka minut, aż ser się roztopi.
Wskazówki i wariacje
- Użyj około 10 do 12 uncji świeżych różyczki brokułów. Włóż brokuły do rondla z 1 cala wody lub w parującym koszu na 1 cal wody. Parować przez około 5 minut lub do momentu, aż stanie się delikatny.
- Dodaj dolewkę do pieczywa do garnka. Wrzucić 1 szklankę świeżej miękkiej bułki tartej z 2 łyżkami stopionego masła. Posyp okruszkiem z masłem na zapiekankę tuż przed wejściem do piekarnika.
- Dodaj kilka łyżek osuszonych pimientos do mieszaniny brokułów, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.