Jest to smakowita mieszanka rabarbaru ze świeżymi rabarbarami i polewą z miękiszu owsa. Podawaj ten deser z odrobiną bitej polewy lub gałką lodów .
Co będziesz potrzebował
- 4 filiżanki
- rabarbar (posiekany)
- 3 łyżki soku pomarańczowego zmieszanego z 1 łyżką stołową mąki kukurydzianej
- 1 szklanka cukru (granulowana)
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 łyżka zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki)
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 2/3 szklanki mąki (przesiane uniwersalne)
- Dash sól
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2/3 szklanki płatków owsianych (szybkie gotowanie)
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 375 F.
- Masło 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
- Ułóż pokrojony w kostkę rabarbar w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
- Wrzucić rabarbar z sokiem pomarańczowym i mieszanką skrobi kukurydzianej , a następnie posypać 1 szklanką cukru i cynamonem; kropka z 1 łyżką masła pociętego.
- Połącz roztopione masło z brązowym cukrem.
- Przesiać razem mąkę, sól i sodę oczyszczoną; wymieszać z owsa.
- Połącz mieszankę mąki owsianej z brązowym cukrem i stopioną masą, aż dobrze się zmieszane. Dłońmi rozprowadź mieszaninę miękiszu na rabarbaru.
- Piec przez 40 minut.
- Podawaj na ciepło z lodami lub bitą polewą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sód | 161 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |