Sabai Sabai jest również znany jako "Thai Welcome Drink" i zawiera Mekhong, wyjątkowy trunek z Tajlandii. Jest często określany jako "oficjalny" napój z Tajlandii i jest dość fascynujący. Jeśli szukasz egzotycznego, a jednocześnie łatwego koktajlu do wymieszania, nie szukaj dalej.
Możesz myśleć o tym jako o "Mekhong Collins", ponieważ jest podobny do Johna Collinsa . Można go podawać na kamieniach lub "w górę" w kieliszku koktajlowym , ale można również podawać go tak wysoko, jak każdy inny napój collinsa. Jakikolwiek sposób, w jaki zdecydujesz się go obsłużyć, jest świetnym napojem, a bazylia jest miłym akcentem na słodko-kwaśne.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji Mekhong
- 1 1/2 uncji
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 3/4 uncji
- prosty syrop
- Palec szczypta słodkiej tajskiej
- bazylia
- 1 szklanka
- Soda klubowa
Jak to zrobić
- Do szklanki miksującej wlać Mekong, sok, syrop i bazylię.
- Dodaj lód i energicznie wstrząsaj przez 7 do 8 sekund.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego lub staroświeckiego szkła wypełnionego świeżym lodem.
- Doładuj z sodą klubową.
Wskazówka: Uderzaj liśćmi bazylii między dłonie, aby obudzić olejki eteryczne zioła przed ich wymieszaniem.
(Przepisy z Mekhong)
Co to jest Mekong Liquor?
Mekhong jest nazywany "Oficjalnym duchem Tajlandii" i często jest uważany za styl whisky .
Nie wchodzi jednak w żadną dobrze znaną kategorię alkoholu i jest wyjątkowy sam w sobie.
Bursztynowy kolor tego trunku jest zwodniczy. W rzeczywistości jest to połączenie destylowanej trzciny cukrowej i melasy, co czyni ją bardzo podobną do rumu . Jednak jest również podobny do sake , ponieważ zawiera 5 procent drożdży ryżowych (chociaż sake jest warzona i nie destylowana). Dodatkowo Mekhong jest aromatyzowany niejawną mieszanką rodzimych tajskich ziół.
Mekhong naprawdę jest oryginalnym destylowanym duchem i niczym innym, niż znajdziesz na świecie. To z pewnością przygoda w międzynarodowym trunku i taka, którą każdy entuzjasta koktajlu powinien spróbować przynajmniej raz.
Marka Mekhong została uruchomiona w 1941 roku i została sprzedana w całej Azji Południowo-Wschodniej. W końcu trafił na rynek brytyjski i europejski, aw 2008 r. Ten wyjątkowy duch pojawił się w Stanach Zjednoczonych.
- Destylowany w destylarni Bangyikhan w Bangkoku w Tajlandii.
- Sprzedaż detaliczna do butelki o wartości 18 USD / 750 ml.
- 35% alkoholu objętościowo (70 proof)
- Odwiedź ich stronę internetową
Kolejny sposób na cieszenie się Mekongiem
Ginger Lime-Tail to kolejny łatwy napój z Mekongiem. Ta mieszanka jest również słodko-kwaśnym koktajlem, który uzupełnia wszystko o piwo imbirowe za niewielką dodatkową porcję.
Aby przygotować napój, wlać 2 uncje Mekongu z sokiem z limonki o wadze 1/2 uncji i 3 limonkowymi kołami w szklance collinsa wypełnionej lodem. Przykryj ją shakerem i dobrze wstrząśnij drinkiem. Na szczycie z imbirowym piwem i dodaj odrobinę goryczy Angostura .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 59,672 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |