Wskazówki i przepisy
Raz w miesiącu gotowanie jest bardzo popularnym tematem. Istnieją całe strony internetowe poświęcone przepisom, podpowiedziom i zasadom (a także mojej pierwszej książce kucharskiej "Wszystko, co można zjeść w ciągu miesiąca" można kupić w witrynie Amazon.com, jeśli masz niezawodny, duży zamrażalnik i chcesz poświęcić jeden weekend w miesiącu sesja gotowania maratonu, OAMC to doskonały sposób na zaoszczędzenie czasu.
Istnieje kilka sposobów walki z OAMC. Możesz gotować podwójne partie swoich ulubionych przepisów i zamrażać je w mniejszych pojemnikach; można gotować 20 indywidualnych przepisów i zamrażać je; lub możesz kupić dużą ilość mięsa i składników, ugotować dużą porcję startowych potraw (mięs, sosu do spaghetti lub chili), a następnie przygotować wiele różnych zapiekanek i przystawek z przystawki.
Musisz być bardzo zorganizowany, aby gotować tak dużą ilość jedzenia w jednym czasie, zachować go w bezpiecznym opakowaniu i dobrze oznakować. Plany te nazywane są " planami posiłków" . Lubię potroić pięć do dziesięciu przepisów na raz; w ten sposób jemy ten sam posiłek trzy razy w miesiącu, co jest bardzo akceptowalne.
- Plan
Jest świetny program na raz na miesiąc Posiłki, które polecam, aby nauczyć się gotować w ten sposób. Po prostu wybierz przepisy, które chcesz zrobić, a program przygotuje listę zakupów, oferuje menu i procesy gotowania! Potrzebujesz książek kucharskich, które polecają do przygotowania przepisów. Ale jeśli planujesz uczynić tę metodę gotowania częścią twojego życia, ten program i książki są świetnym narzędziem. Ponadto w mojej książce znajduje się cały rozdział zawierający listę przepisów, listę zakupów i szczegółowy plan zakupów i gotowania, który można wykorzystać jako plan nauki, a następnie rozszerzyć o własne ulubione przepisy.
- Być zorganizowanym!
Musisz zapisać wszystkie swoje plany z góry. Znajdź przepisy, zaplanuj kwoty, a następnie zrób listę zakupów. Najlepsze witryny w Internecie zawierają listy zakupów - sprawdź je! Upewnij się, że masz wystarczająco dużo worków do zamrażania o dużej ładowności (zawsze używam torebek z zamkiem błyskawicznym) lub pojemników z zamrażalnikiem do przechowywania wszystkich gotowych zapiekanek. Upewnij się, że przechowujesz zeszyt lub tablet w zamrażarce, aby mieć dostęp do wszystkich przygotowanych potraw. W ten sposób możesz upewnić się, że zjadłeś wszystkie przepisy na kurczaka przed rozpoczęciem kolejnej sesji gotowania. Listy te pomagają również w zaplanowaniu miesiąca na najbardziej zróżnicowaną i zdrową dietę.
- Zakupy
Nigdy nie gotuj w tym samym dniu, w którym robisz zakupy. Zakupy na taką ilość jedzenia są bardzo trudne, a ty będziesz wyczerpany, jeśli spróbujesz też ugotować. Pamiętaj, że chcemy, aby było to przyjemne doświadczenie i które powtórzysz! - Divide Chores
Niektóre plany zalecają zakupy w jeden dzień (piątek wieczorem), wykonując duże prace przygotowawcze w sobotę, a kończąc i zamrażając wszystkie posiłki w niedzielę. To świetny pomysł, ponieważ nie będziesz zbytnio przytłoczony dużą ilością pracy. OAMC to coś w rodzaju ćwiczenia; nie rób tak wiele na początku, że nigdy nie chcesz tego zrobić ponownie! - Partner
Możesz gotować z przyjacielem lub krewnym, aby dodać do zabawy i ograniczyć pracę. Nawet jeśli dostaniesz tylko 15 posiłków, to dwa tygodnie bez gotowania! - Pomniejszyć
Jeśli dopiero zaczynasz w OAMC, zastanów się nad przygotowaniem tygodnia i gotowaniem na tydzień. Zrób tylko jedną czwartą miesięcznego planu gotowania i zobacz, jak ci się podoba. - Baw się dobrze!
Rzucaj trochę dźwięków na stereo, zjedz fajny lunch gotowy do zjedzenia, rób częste przerwy, a przede wszystkim dobrze się baw! Myślę, że posiadanie partnera to najlepszy sposób na poradzenie sobie z tym obowiązkiem, ponieważ czas będzie latał, gdy będziesz się dobrze bawić z kumplem.
Raz w miesiącu Plany gotowania posiłków
- Przepisy na mrożone zapiekanki
- Freeze Ahead Holiday Foods
Miesiące przed świętami są jednym z najlepszych momentów na przechowywanie zamrażarki. Te pyszne i specjalne przepisy są mile widziane w każdej chwili. - Freezable Przepisy wegetariańskie
Wraz z rosnącą popularnością dań wegetariańskich, te przepisy są mile widziane w każdym gospodarstwie domowym. - Zrób posiłki z wyprzedzeniem
Marynowany stek , zapiekanka z indyka z ryżem wędzonym i zapiekanka z ryżu chili to tylko niektóre z pysznych potraw z tej kolekcji. - Nocne zapiekanki
Naczynia żaroodporne świetnie się zamrażają. Ochłodzić je przez godzinę w temperaturze pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce. Zamroź, aż stanie się twardy. Następnie, gdy chcesz coś zjeść, rozmrozić jedną noc w lodówce, a następnie upiec, aż będzie szampan. - Korzystanie z kurczaka
Postępuj zgodnie z tym planem, a będziesz miał nie tylko doskonałe zapiekanki, które pokocha twoja rodzina, ale także bulion z kurczaka i delikatny gotowany kurczak.
- Plan wegetariański
Wegetarianie w twoim domu? Nie zostaną one pominięte, jeśli zastosujesz się do tego wspaniałego planu gotowania wegetariańskiego raz w miesiącu. - Przepisy OAMC Starter
Ta lista przepisów jest dobrym punktem wyjścia do rozpoczęcia przygody OAMC. Strona ma również wiele wskazówek i porad na temat gotowania w ten sposób.