Bouquet garni to klasyczna mieszanka ziół stosowana do gotowania mięs i warzyw. Tradycyjnie ta mieszanka jest związana w gazy dla łatwego usuwania po aromatyzacji.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki suszonej natki pietruszki (klasyczny składnik)
- 2 łyżki suszonego tymianku (klasyczny składnik)
- 2 łyżki suszonego liścia laurowego (klasyczny składnik)
- Opcjonalnie: 2 łyżki suszonego rozmarynu
Jak to zrobić
- Połącz pietruszkę, tymianek , liść laurowy i rozmaryn w misce.
- Umieść w hermetycznym pojemniku.
- Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu z dala od źródeł ciepła.
- Użyj w ciągu 6 miesięcy.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 17 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 7 mg |
Węglowodany | 4 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 1 g |