Ten Fall Spice Cordial jest niesamowitym napojem z niewielką ilością przypraw i odrobiną chłodu z wieloma smakami, które idealnie nadają się do chłodnych jesiennych nocy .
Fascynującym składnikiem jest tutaj pomarańczowy syrop chipotle (przepis poniżej), który ma smakołyk, kopnięcie i słodycz wtopioną w jedną i bardzo ładnie gra przeciwko burbonowi premium i kojącemu smakowi wanilii.
Navan został przerwany, ponieważ książka Newmana została opublikowana, więc będziesz musiał zastąpić ją innym likierem waniliowym. Newman sugeruje teraz, że Licor 43 będzie użyty zamiast Navan dla Fall Spice Cordial.
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja Naturalnego likieru waniliowego Navan
- 1 uncja
- whisky bourbon
- 3/4 uncji Chipotle-orange syrop * (przepis poniżej)
- 2 kreski
- Regan's Orange Bitters
- 1
- Skórka pomarańczowa (do dekoracji)
Jak to zrobić
- Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem skórki pomarańczowej.
- Wstrząśnij razem z lodem i odcedź do kieliszka koktajlowego .
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Chipotle-Orange Syrup
- 2 szklanki wody
- 1 pieprz chipolowy
- 2 paski świeżej skórki pomarańczowej
- 3/4 szklanki cukru
- Doprowadzić wodę do wrzenia w małym rondlu.
- Zmniejszyć do gotować na wolnym ogniu i dodać paprykę chipotle i skórkę pomarańczową.
- Przykryj i dusić przez 15 do 20 minut. Odcedź przez sito o drobnych oczkach i dodaj cukier.
- Wróć do wrzenia i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Zdejmij z ognia i ostudź.
- Wlać syrop do pojemnika i przechowywać w lodówce.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 181 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |