Definicja:
Substytut jajeczny jest konieczny, jeśli pieczemy bez jaj. Podczas gdy wiele osób używa nasion lnu, bananów, a nawet jedwabnych tofu, aby zastąpić jajka w wypieku, wolę zamiennik jajek Ener-G. Ener-G jest ekonomiczny i łatwy w użyciu. Wytwarzane z różnych składników, zamiennik jaja można stosować w ciastkach bez jaj, ciastach i ciasteczkach wegańskich, a także naleśnikach , gofrach , babeczkach wegańskich i wielu innych.
Zamiennik jaj Energ-G jest również bezglutenowy i posiada certyfikat Koszerności.
Nawet jeśli nie jesteś weganinem, używanie zamiennika jajka podczas pieczenia pomoże obniżyć spożycie cholesterolu i, jako że jedno pudełko jest odpowiednikiem 100 jaj, to także dobra inwestycja.
Przepisy z użyciem zamiennika jaja:
Zobacz także: Co mogę użyć do zastąpienia jaj w przepisie?