Ten czeski przepis na zupę czosnkową lub česnečka jest uważany za numer jeden lekarstwo na kaca w Republice Czeskiej.
To prosta sprawa z bulionu, ziemniaków, czosnku i cebuli. Ta zupa jest tak szybka do zrobienia, wiele gospodyń domowych i matek powstaje wcześnie rano, aby po nocnej zabawie wzniecić garnek tego łatwego dania dla swoich małżonków i członków rodziny.
Zupa czosnkowa nie jest bynajmniej jedynym zjedzonym pokarmem, który pozwala oderwać się od efektów entuzjastycznych świąt. Oto więcej wschodnioeuropejskich produktów H angover Foods.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki tłuszczu bekonowego (lub masła)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 6 ząbków czosnku (mielonego)
- 6 filiżanek steków z kurczaka (lub wołowiny, na gorąco)
- 2 duże ziemniaki (obrane i grubo posiekane)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 3 ząbki czosnku (rozgniecione)
- Udekorować: grzankami
- Udekorować: startym serem
Jak to zrobić
- W średnim rondlu stopić tłuszcz bekonowy lub masło. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj do uzyskania półprzezroczystości.
- Dodaj gorący zapas i doprowadzaj do wrzenia. Dodaj ziemniaki, wróć do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu aż ziemniaki będą miękkie.
- Dostosuj przyprawę i dla uzyskania mocniejszego smaku czosnku dodaj 3 ząbki zmiażdżonego czosnku (nie mielonego). Podawać natychmiast z grzankami i startym serem z wyboru.
Więcej przepisów na zupę czosnkową
- Polskie zupa góralska z grzankami z serem i czosnkiem Przepis: W tym przepisie czosnek jest ozdobą grzanki, a nie bulionem.
- Hiszpańska zupa z czosnku Przepis : Ta wiejska potrawa jest tradycyjna w chłodniejszych regionach Hiszpanii, gdzie codziennie zjada się zupy i gulasze. Ten przepis wykorzystuje czerstwy chleb.
- Polskie przepisy na zupę cebulową: ta rozgrzewająca zupa zawiera nie tylko cebulę, ale także pięć ząbków czosnku. Zupę podaje się z kozim serem, ziołami i dodatkiem czosnku w postaci pieczywa czosnkowego.
- Gruziński zupa z jagnięciny i ryżu : Ta tradycyjna gruzińska zupa ma zdrową dawkę ząbków czosnku i jagnięciny, ryż i pokrojony śliwkowy śliwek zwany tklapi .
- Bułgarska zimna zupa z ogórkiem Przepis : Ta zupa jest znana jako tarator w języku bułgarskim i jest orzeźwiającą zimną zupą pełną świeżych ogórków, czosnku, jogurtu, orzechów włoskich i jednodniowego chleba.
- Vegan Roasted Garlic and Lemon Soup Receptura : Ta kremowa zupa łączy pieczony czosnek i cytrynę, dając jasność i świeżo smakujące wykończenie.
- Zupa z czosnkowym tonikiem Przepis : Czosnek długo był reklamowany jako warzywo lecznicze. Mimo że ten przepis wymaga całej głowy czosnku, zupa jest kojąca, łagodna i łagodna. Może być stosowany przy pierwszych oznakach przeziębienia lub innej choroby lub regularnie stosowany w celu wspierania zdrowego układu odpornościowego.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 238 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 796 mg |
| Węglowodany | 43 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 15 g |