Ten przepis zawiera słodkie ziemniaki, które są następnie przyrządzane z gotowanymi siekanymi jabłkami i brązowym cukrem, a także z masłem i innymi przyprawami.
Co będziesz potrzebował
- 4 funty słodkich ziemniaków, gotowane, obrane i krojone (około 8 filiżanek w plasterkach)
- 1/3 szklanki masła lub margaryny
- 2 duże jabłka, obrane, z rdzeniem i pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki soku jabłkowego
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Dash cynamonowy, do smaku (* Opcjonalnie)
Jak to zrobić
- Roztop masło w dużym rondlu lub w holenderskim piekarniku i gotuj jabłka do miękkości.
- Dodaj ugotowane słodkie ziemniaki do ugotowanych jabłek; mash do gładkości.
- Wymieszaj sok jabłkowy, brązowy cukier, sól i pieprz. Dodaj cynamon, jeśli chcesz.
- Ogrzewaj na małym ogniu aż do gorąca.
Może ci się spodobać również
Skillet Candied Sweet Potato with Apple Cider Glaze
Kremowy risotto ze słodkimi ziemniakami z pekanami
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 307 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 161 mg |
| Węglowodany | 64 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 4 g |