Kiedy zawiruje zimowa pogoda, nic nie może być przytulniejszego niż grzany kubek grzanego wina. Grzaniec z winem , wersja winna klasycznego, gorącego toddy, to tradycyjny świąteczny poczęstunek w wielu krajach Starego Świata. Nazwany "Glögg" w nordyckich krajach i "Glühwein" w Niemczech, grzane wina ocieplają ludzi od wieków. Zazwyczaj przyrządzane z czerwonego wina, wino jest słodzone, przyprawione i podgrzewane - stanowi wspaniałą alternatywę dla tradycyjnych kaw, cydrów i toddy podczas świątecznych spotkań lub po prostu w mroźną zimową noc.
Co będziesz potrzebował
- Jedna butelka (750 ml) czerwonego wina (sugestie:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Jedna pomarańcza (obrana i pokrojona w plasterki, obrać ze skórki, aby dodać zapał do smaku do garnka)
- 1/4 szklanki brandy
- 8 do 10 ząbków
- 1/3 szklanki miodu (lub cukru)
- 3 laski cynamonu
- 1 łyżeczka. świeże lub 2 łyżeczki. zmielony imbir (ziele angielskie można zastąpić)
Jak to zrobić
- Aby przygotować idealną filiżankę grzanego wina, połącz wszystkie składniki w dużej doniczce lub powolnej kuchence.
- Delikatnie podgrzej składniki na małym i średnim ogniu (unikaj wrzenia) przez 20 do 25 minut.
- Mieszaj od czasu do czasu, aby upewnić się, że miód lub cukier całkowicie się rozpuścił. Kiedy wino paruje, a składniki zostały dobrze wymieszane, jest gotowe do podania.
- Wlać grzane wino do kubków (pozostawić przyprawy z tyłu) i cieszyć się!
- 1/3 szklanki miodu lub cukru sprawia, że grzane wino o słodszym smaku przypomina zapach słodkiego cukru.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 204 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 12 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |