Ten powolny przepis na gotowanie jest bardzo prosty do zrobienia ze słoikiem z mango lub brzoskwiniowym ostrysem, cebulą i przyprawami. Podawaj tę aromatyczną pieczeń wieprzową z ziemniakami lub ryżem i warzywnym dodatkiem na smaczny rodzinny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 1 pieczeń wieprzowa bez kości (około 3 do 4 funtów)
- 1 duża słodka cebula (w plastrach)
- Dash soli i pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku lub 1 mały czosnek goździkowy (drobno rozdrobniony)
- 1 słój (12 uncji) mango lub brzoskwiniowy sos
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka ziarnistej musztardy
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka curry w proszku
Jak to zrobić
- Umyć pieczeń i osuszyć na sucho; wykończ nadmiar tłuszczu.
- Umieść pokrojoną w plasterki cebulę na dnie wolnostojącego garnka o pojemności 5-7 cali. Lekko posolić i pieprzyć pieczeń, a następnie natrzeć czosnkiem w proszku lub świeżym mielonym czosnkiem. Umieść pieczeń w wolnym naczyniu. Połącz pozostałe składniki i łyżkę nad pieczeniem. Przykryj i gotuj na HIGH przez 1 godzinę, następnie zmniejsz do LOW i gotuj przez 6 do 8 godzin dłużej lub kontynuuj gotowanie na HIGH przez 3 do 4 godzin dłużej. Pieczeń powinna rejestrować co najmniej 160 ° na termometrze z odczytem lub termometrze do mięsa umieszczonym w środku pieczeni.
- Wyjmij pieczeń z garnka i trzymaj w cieple; wsypać soki do średniego rondla. Dusić soki przez około 5 do 8 minut, aby zmniejszyć o około jedną trzecią. Połącz 1 łyżkę stołową mąki kukurydzianej z 1 łyżką zimnej wody, mieszając do uzyskania gładkości. Wymieszaj mieszaninę skrobi kukurydzianej z sokami i kontynuuj gotowanie przez około 1 minutę, aż do zgrubienia.
Więcej Wieprzowina Loin
Pieczeń wieprzowa z czosnkiem i ziołami
Pieczeń wieprzowa Pieczeń żebrowo z Fingerling Ziemniaki
Pieczeń wieprzowa pieczona w miodzie
Powolne gotowane polędwiczki wieprzowe z nadzieniem
Piwo duszone Schab wieprzowy
Pieczeń wieprzowa z czosnkiem i ziołami
Powolne przepisy kulinarne | Zapiekanki | Główny indeks receptur
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 342 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
Tłuszcz nasycony | 6 g |
Tłuszcz nienasycony | 7 g |
Cholesterol | 97 mg |
Sód | 113 mg |
Węglowodany | 13 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 34 g |