Zapiekanka z makaronu i kurczaka z grzybami

Ta jednonaczyniowa zapiekanka z makaronu i kurczaka jest łatwa do przyrządzenia z gotowanym kurczakiem, świeżymi grzybami i posiekanym serem. To przepyszna zapiekanka z makaronem, idealna na każdy rodzinny posiłek.

Możesz dowolnie zmieniać warzywa. Jeden z czytelników skomentował, że z dodatkiem grzybów smażone ze szpinakiem i karczochami. Lub zastąpić groszek zieloną fasolką lub mieszanką warzyw.

Co będziesz potrzebował

• 8 uncji łokciowego makaronu
• 4 1/2 łyżki masła,
• podzielony
• 8 uncji pokrojonych świeżych grzybów
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 2 1/4 szklanki mleka
• 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 2 szklanki rozdrobnione łagodne połączenie Cheddar lub Cheddar Jack, podzielone
• 2 szklanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka
• 1 szklanka mrożonego groszku, parzona zgodnie z kierunkiem pakowania
• 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki
• 1 filiżanka
• bułka tarta, miękka

Jak to zrobić

1. Makarony gotować we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania; spuścić na durszlak i spłukać pod bieżącą wodą.
2. Ogrzej piekarnik do 350 F (177 ° C / Gaz 4). Nasmarować naczynie do pieczenia o pojemności 2 1/2 do 3-kwartek.
3. W dużym rondlu lub saute roztopić 1 łyżkę masła. Dodaj grzyby i gotuj, mieszając, aż do zarumienienia grzybów. Usuń grzyby do talerza i odłóż na bok.
4. Dodaj jeszcze 2 łyżki masła do tego samego garnka i podgrzej na średnim ogniu. Wymieszaj mąkę, aż będzie gładka. Mieszaj przez 1 minutę, a następnie stopniowo mieszaj w mleku. Dodaj pieprz i sól; gotować, mieszając, aż do zagęszczania.

1. Dodaj grzyby z powrotem do sosu wraz z 1 1/2 szklanki rozdrobnionego sera. Wymieszaj pietruszkę, kurczaka, groszek i odsączone makarony. Mieszaj.
2. Łyżkę mieszaniny makaronów do 2 1/2 kwartę naczynia do pieczenia. Na wierzch z pozostałą 1/2 szklanki rozdrobnionego sera.
3. Roztopić pozostałe 1 1/2 łyżki masła i wrzucić z bułką tartą. Posyp okruchy chleba na wierzchu zapiekanki.
4. Piec przez 25 minut, aż polewa lekko się zrumieni, a nadzienie będzie szampańskie na brzegach.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	712
Całkowita zawartość tłuszczu	40 g
Tłuszcz nasycony	19 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	143 mg
Sód	806 mg
Węglowodany	45 g
Błonnik pokarmowy	6 g
Białko	43 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)