5 afrykańskich przepisów, które musisz wypróbować

Afryka, jak wiemy, jest tak zróżnicowanym regionem, a jego żywność ma tak wielki potencjał; nadal jest w dużej mierze nieznana. Mając nadzieję, że świat Internetu rozkwitnie wśród afrykańskich blogerów, krajobraz szybko się zmienia. To jest niesamowite!

• 01 z 05

  Bobotie

  Ten mrożony tort jest narodowym daniem Południowej Afryki. Jest słodki w wyniku dżem owocowy lub chutney i rodzynki, aromatyczny i pikantny. Zwykle podaje się go z żółtym ostrym ryżem, jednak dobrze by było z makaronem lub ziemniakami.

• 02 z 05

  Doro Wat

  Gotujesz co? Właściwie, mówiąc dokładniej, to jest wat. Wat to etiopska gulasz na bazie cebuli i gulaszu. W Erytrei to danie jest znane jako tsebhi dorho.

• 03 z 05

  Sadza

  Sadza to afrykański pokarm spożywany w całej Afryce. Może być znany z innych nazw, takich jak ugali, nshima, pap i phaleche wśród innych nazw. Jednak tym, co czyni królem posiłków, jest gulasz, sos lub zupa podawana obok. Zazwyczaj jest to w połączeniu z mięsem i sosem lub gulaszem, a warzywa z kopru lub zieleniny smakują. Na zdjęciu jest sadzawka, ogonek i zwiędły szpinak, a jedzenie rękami jest lizaniem palcem, które musi wypróbować.

• 04 z 05

  Chermoula Chermoula to marokańska pasta lub marynata używana do gotowania ryb, dań z kurczaka lub mięs. Skorzystaj z linku, aby wypróbować łatwy danie rybne przy użyciu pasty chermoula.

• 05 z 05

  Przepis Pilawa

  Ryż Pilau to pachnący ryżem wschodnioafrykańskim z indyjskim wpływem przypraw. Przez stulecia handlu ze Wschodem, pilau stało się tradycyjnym daniem tanzańskim i zanzibarskim.